Nu sunteti inregistrat?
PETITCHEF
Sos carne vita
21 Rețete
Tocanita cu carne de vita si ciuperci
(40 votes)Pentru acest meniu avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1. Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita) 2. Ciuperci (1 kilogram) 3. Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800[...]
Gulas
(38 votes)Astazi, printre multe alte treburi, mi-am facut timp sa pregatesc si minunatia asta de mancarica. Am fost asa incantati de ce a iesit incat nu am mai rezistat pana maine cu reteta :) Cum am vazut ca pe net sunt o gramada de pareri despre[...]
Vita cu sos la cuptor
(31 votes)Sotul meu a vrut friptura de vita cu muuuult sos facuta la cuptor... Cum sosul la el trebuie sa fie intotdeauna rosu- altfel nu mananca (nici acesta nu a fost destul de rosu - "e cam portocaliu!!") am tot cautat pe net si infinal am combinat[...]
Friptura de vita cu sos de boabe de piper (Peppercorn steak)
(27 votes)Friptura cu sos de piper Aceasta friptura care se mai numeste si “Peppercorn steak” sau “Steak au Poivre” in functie continentul pe care va aflati este omniprezenta in toate steakhouse-urile si restaurantele care se[...]
Rulada din muschi de vita cu sos de legume
(11 votes)Ingrediente 600 gr muschi de vita 200 gr cascaval felii 2 oua fierte 150 gr jambon (prosciuto) sare ,piper 2 morcovi 2 cepe 1 rosie 1 pahar vin alb 3 catei usturoi 50 ml ulei Preparare Se intinde muschiul de vita. Daca[...]
Vita cu sos gorgonzola
(10 votes)Inspirata de un blog care imi place foarte mult, "Bucatareli la borcan", m-am decis sa fac si eu o portie de vita cu sos... reteta este cu totul alta dar trebuie sa ii multumesc Gabrielei ca mi-a adus in farfurie dorul de carne de vita.[...]
Mancare de mazare
(6 votes)Timp de preparare: 3,5 ore Grad de dificultate: Mediu Ingrediente: 1. Mazare inghetata (1 kilogram) 2. Pulpa de vita (800 de grame) 3. Ceapa (4 bucati) 4. Morcovi (4 bucati) 5. Marar (2[...]
Sos bolognese
(20 votes)Reteta am luat-o de pe un ambalaj de lasagna, cutie cumparata acum cativa ani - precizez asta pentru ca acum nu am mai vazut acel sortiment si nici acea reteta de lasagna si de sosuri. Asta este: Eu am folosit asa: 700 g carne[...]
Friptura de vita in sos
(12 votes)Ingrediente: o pulpa de vita, vitel sau manzat (vitelul este cel mai fraged si se va face cel mai repede) 4-5 catei de usturoi intregi 2 frunze de dafin o lingurita boabe de mustar 2 linguri bulion o cana vin alb cimbru sau[...]
Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar
(5 votes)O alta reteta pregatita de sotul meu. El a transformat clasicul sandwich Hamburger, intr-un fel principat elegant, pentru o masa de duminica. Sper sa va placa si voua ideea. Eu am intervenit putin, doar la decorul din farfurie. Ingrediente:[...]