Share on:
Nucile sunt bogate in proteine, vitamine, acizi grasi omega 3, minerale, lecitina si uleiuri. Comparativ cu alte fructe cu coaja lemnoasa, care contin de obicei o cantitate mare de grasimi mononesaturate, nucile sunt unice, deoarece grasimile din ele sunt in primul rand acizi grasi polinesaturati. Mai mult decat atat, nucile au cantitati reduse de sodiu si nu contin colesterol.
Cercetarile moderne au aratat ca nuca este stimulent al memoriei si e recomandata celor ce depun un efort intelectual sporit. Continutul bogat in zinc recomanda miezul de nuca in tratamentul asteniei, intarzierilor de crestere, tulburarilor sistemului nervos.
Deoarece contin grasimi bune, esentiale pentru buna functionare a organismului, nucile sunt ideale ca gustari rapide si gustoase. Noiembrie este momentul cel mai bun sa iti faci provizii de nuci, atat pentru prajituri, cat si pentru gustari.
Turta dulce - Petitchef
Vinete tempura
Red velvet cake
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Mumii din foietaj
Chifle cu cerneala de sepie
Burger monstru
Foccacia cu rosii cherry
Chakchouka
Tarta cu smochine si struguri
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Chec aperitiv cu ton
Cand spui pepene te gandesti la vara, la gustul racoritor al acestuia care ne ajuta sa facem fata cu brio caldurii si care reprezenta cu succes un desert sanatos si foarte gustos. Pepenele contine 92% apa, iar in...
Avand o culoare galben-auriu sau galben-portocaliu si un parfum aparte, caisele sunt fructele cele mai bogate in vitamina C si complexul de vitamine B dar si potasiu si betacaroten. Caisele consumate in mod frecvent...
Consumat cu moderatie, untul de arahide este un aliment sanatos. Bogat in calorii si satios, ofera energie pentru o mare parte a zilei, insa nu trebuie consumat in exces. Untul de arahide contine acelasi raport de...
Se aseamana cu branza feta greceasca insa particularitatea distinctiva o reprezinta faptul ca produsul este supus operatiilor tehnologice de sarare umeda, respectiv uscata, ceea ce confera nu numai un gust aparte, ci...
Este valorificata pentru oua si carnea alba cu gust fin, textura frageda si suculenta, asemanatoare celei de vanat, precum fazanul. Bibilica ajunge sa fie crescuta pe teren domestic pentru prima data in Franta, tara...
Specialistii Organizanizatiei Mondiale a Agriculturii si a Centrului International pentru Cercetari Agricole in Zone Aride au lucrat la ce o cercetare in care se aduc argumente pentru consumul constant de cactus....
Dovlecii placintari, numiti si dovleci de iarna, sunt rasfatul anotimpului rece. Sarac in calorii si bogat in fibre dietetice si vitamina A, dar delicios si parfumat, dovleacul este preferatul multora dintre noi....
Promovate de nutritionisti pentru proprietatile lor nutritive valoroase, semintele de canepa, contin toți aminoacizii esentiali, ceea ce le califica drept o sursa completa de proteine, la fel ca si carnea de pui,...
Tulburarile de digestie sunt tot mai prezente in societatea actuala, apar la orice varsta, inclusiv la copii, iar principala cauza este reprezentata de un stil de viata ce include o alimentatie saraca in fibre, dar...
