Petitchef

Mii de rețete sunt pe Petitchef


Mancaruri delicioase de post

Mancaruri delicioase de post

Dacă în urmă cu 20-30 de ani alimentele de post ale românilor erau cartofii și fasolea, acum legumele importate sau cele cultivate în sere, în extrasezon, ne oferă posibilităti nelimitate de a găti mancăruri delicioase de post, sănătoase și consistente care să suplinească cu succes lipsa cărnii și a lactatelor din alimentație pe perioada celor 40 de zile de post.
Ciupercile sunt la mare căutare în perioada postului deoarece reprezintă un bun înlocuitor al cărnii în cazul preparatelor care sunt gătite în mod tradițional folosindu-se carne.
Quinoa este incadrata in categoria superalimentelor, alaturi de semintele de in, germeni, mei, lucerna, aloe vera, orz verde, patrunjel, alge marine, stevie, floarea-soarelui, alge salbatice verzi-albastre.
Cuscusul fi consumat alaturi de fructe uscate si nuci, sau ca garnitura pentru preparatele din legume si carne. Gatite, granulele de cuscus au o textura usoara si pufoasa. Nu numai ca este incredibil de usor de pregatit, dar are si un profil nutritional bogat, fiind o alternativa sanatoasa la paste.
Lintea este o leguma extrem de versatila si se gaseste in multe feluri de mancare, in combinarea cu alte alimente. Ea poate fi gatita in nenumarate moduri, de la supa pana la adaos pentru salata sau ca si substitut pentru carne. Datorita fibrelor din componenta sa este denumita drept cea mai digestiva leguminoasa. Un pahar de linte are 230 calorii!



Ultimele rețete postate

Rețetă Caramel de curmale Caramel de curmale Rețetă Supa de tortellini Supa de tortellini Rețetă Supa Africana Supa Africana Rețetă Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete Rețetă Oua Surpriza de Paste Oua Surpriza de Paste Rețetă Tarta italiana de Paste Tarta italiana de Paste Rețetă Briosa pufoasa Briosa pufoasa Rețetă Fursec urias Fursec urias Rețetă Tort flan cu vanilie Tort flan cu vanilie Rețetă Briouats, dulcele marocan Briouats, dulcele marocan Rețetă Timballo Vegano Timballo Vegano Rețetă Mini gratins Dauphinois Mini gratins Dauphinois

Rețete de sezon

Mar

Mar

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter


Vezi mai multe reţete

Articole Petitchef

2021 - Anul international al fructelor si legumelor

2021 - Anul international al fructelor si legumelor
La 15 decembrie 2020, la Roma, directorul general al FAO, a lansat Anul international al fructelor si legumelor 2021, se arata pe www. fao. org. FAO si Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda ca fiecare adult...

Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei

Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei
Conopida are un miros placut, nu foarte puternic, dar proaspat, este crocanta si are un gust usor dulce. Poate sa fie murata, fiarta in apa sau la aburi, prajita, coapta, facuta pane sau consumata ca atare. Se...

Retete de toamna cu...dovleac

Retete de toamna cu...dovleac
Dovleacul este un aliment complex, cu un pret accesibil, de la care sunt folosite florile, semintele si miezul; fiind o leguma tare care se consuma cu precadere prelucrata termic, dovleacul este un produs care se...

10 retete cu...capsune

10 retete cu...capsune
Sezonul capsunilor a inceput, iar mirosul imbietor al acestora este mai mult decat ispitor, este un indemn de a le cumpara. Noi va sfatuim sa cumparati fructe si legume de sezon si nu crescute fortat in sere, numai...

Cum sa faci pepite de ciocolata acasa

Cum sa faci pepite de ciocolata acasa
Daca aveti ciocolata, timp, stati bine cu indemanarea, va puteti realiza singuri, fulgii de ciocolata. Va aratam noi in video reteta de mai jos ce simplu este.

15 retete cu ton

15 retete cu ton
Nicio inspiratie pentru cina? Optati pentru o reteta rapida si economica. In plus, conservele de ton reprezinta o modalitate convenabila de a satisface consumul recomandat de peste. Descoperiti cele mai bune 15 retete...

15 retete de deserturi cu branza

15 retete de deserturi cu branza
Deserturi pufoase si delicioase cu branza dulce sau sarata. Se pregatesc rapid, iar ingredientele sunt la indemana. Retetele sunt explicate pas cu pas in imagini. →

Ce poti sa gatesti cu naut?

Ce poti sa gatesti cu naut?
O cutie de naut, are intrebuintari culinare multiple Haideti sa vedem impreuna 8 retete perfecte ce pot fi facute cu naut. → Dar tie, ce reteta iti place sa prepari cu naut?

5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata

5 sfaturi pentru a preveni caderea chipsurilor de ciocolata
Cand ai pofta de dulce, te gandesti la tort. Ei da, si ca sa fie si mai apetisant te-ai gandit sa adaugi chipsuri de ciocolata in ea? Odata ce aluatul tau este gata, il pui cu grija intr-o tava si il dai la cuptor....
Vezi mai multe articole