Mii de rețete sunt pe Petitchef

August denumita popular si “gustar“ reprezinta ultima luna a verii. In aceasta perioada se coc, se mananca si se gusta cele mai multe fructe si legume ale anului, de unde si denumirea ei populara.
Din categoria „Fructe” amintim: afinele – nu cele de cultura, vandute in caserole de plastic, ci afinele culese din zone montane, coacaze, zmeura si mure, prune si piersici, pepene verde si pepene galben, merele de vara sunt un deliciu, perele si gutuile– sunt fructe asociate toamnei, dar au inceput deja sa se coaca, iar spre final de august vor fi numai bune.
Legume: Vinete de gradina, rosii, dovlecei, ardei grasi, gogosari si ardei iuti, fasole verde pastai si fasole galbena pastai, conopida, cartofi noi, porumb dulce.
Asadar, combina, pune pe gratar, fa salate si adauga sosuri cremoase cu suc de lamaie si iaurt, pune ulei de masline si mananca fara limite frutele si legumele lui august.