Petitchef

Conopida cu ansoa si masline in sos de rosii

Altele
8 porții
5 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 ceapa rosie

5 catei usturoi

1 conopida mare

o mana de masline negre

4 fileuri de ansoa

o mana de patrunjel

800 g pulpa de rosii sau rosii in bulion

Preparare

  • Vom gati aceasta minunatie intr-o cratita in care sa incapa conopida intreaga si sa mai ramana cca 2 cm liberi in jurul ei.
    Punem in aceasta cratita ceapa taiata solzisori,usturoiul feliat,putin ulei si calim cateva minute.Adaugam fileurile de ansoa tocate,maslinele carora le-am scos samburii,eu le-am feliat,insa le putem lasa si intregi,tulpinile de patrunjel tocate marunt si lasam cateva minute,amestecand din cand in cand.
    Adaugam acum rosiile decojite si tocate iar deasupra 200 ml apa.Cand incepe sa fiarba,cufundam atent conopida in sos.Va trebui sa stea jumatate in sos,jumatate afara.Trecem peste ea un fir de ulei de masline,acoperim cu un capac si lasam la fiert timp de 50 minute.
    Presaram frunze de patrunjel (eu am uitat) si servim alaturi de o friptura de miel,cum spune Jamie Oliver,sau de una singura ca mancare vegetariana,renuntand la fileurile de ansoa.
    A fost excelenta!



Comentarii:

02/12/2013

Grozav ..!

(0) (0) Abuz
31/10/2013

Foarte gustoasa

(0) (0) Abuz
argentina_m2013, 09/09/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
15/06/2013

Perfect pentru o masa de vara!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Conopida cu sos de rosii
Conopida cu sos de rosii
1 porții
45 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Conopida cu rosii si spanac
Conopida cu rosii si spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Conopida cu sos de maioneza
Conopida cu sos de maioneza
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiUleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Colectie de retete cu maslineColectie de retete cu masline

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: