Petitchef

Cozonac cu mac si martipan

Altele
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat:

500 g faina

250 ml lapte

1/2 lingurita sare

60 g zahar

20 g drojdie proaspata

100 g unt


Pentru umplutura:

150 g martipan

100 g mac

5 linguri lapte

50 g zahar

Preparare

  • Framantai un aluat pe care il lasati o ora la crescut la loc cald.
  • Umplutura:
    martipanul il dati pe razatoare sau il maruntiti in robot. Adaugati macul si zaharul.
  • Laptele il adaugati treptat pana obtineti ca o crema totul.
  • Dupa ce aluatul a crescut, intindeti o foie, adaugati umplutura si rulati. Lasati cozonacul sa mai creasca putin in forma. Il ungeti cu galbenus batut cu putin lapte.
  • Il dati la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 45 de minute.

Poze

Cozonac cu mac si martipan, poza 1Cozonac cu mac si martipan, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac cu nuca si mac
Cozonac cu nuca si mac
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac cu mac si prune
Cozonac cu mac si prune
4 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac
Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac
12 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cozonac cu mac
Cozonac cu mac
6 porții
2 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac cu martipan
Cozonac cu martipan
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si cu mac
Cozonac cu nuca si cu mac
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)Deserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)Retete de cozonacRetete de cozonac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: