Petitchef

Cuib de viespe

Altele
6 porții
20 min
45 min
Foarte ușor
In mare reteta este aceiasi,cu mici modificari pe ici pe colo,asta ca sa mai personalizam putin reteta dupa gusturi.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat :

500 gr faina

1 plic drojdie uscata

1 praf de sare

50 g unt


70 g lg

2 oua


Pentru umplutura :

150 g unt/margarina

150 g zahar pudra

nuca tocata marunt

scortisoara


Pentru sirop :

150 ml lapte

coaja de lamaie

zahar


Pentru uns :

un ou batut cu

2-3 lg de lapte

Preparare

  • Facut un aluat potrivit de moale in felul urmator amestecat 250 g faina cu drojdia uscata, facut gaura in mijloc si adaugat pe rand ouale batute bine ca pt omleta impreuna cu zaharul, apoi untul la temp camerei si smantanta. Incorporat aceste ingrediente si apoi inceput sa adaug laptele caldut alternan cu faina pana ce aluatul incepe sa se desprinda de peretii vasului.
  • Crestat putin pt a-i da voie sa creasca si lasat la dospit pana ce si-a dublat volumul, approximativ 30 - 40 de minute.
    Intre timp, frecat untul/margarina cu zaharul pudra pana ce am obtinut un amestec ce are consistenta unei creme.
  • Dupa ce aluatul s-a dospit, intins intr-o foaie dreptunghiulara,peste care adaugat crema de unt cu zahar, presarat nuca maruntita si putina scortisoara.
    Apoi, rulat totul si cu un cutit am taiat bucati de 1-2 cm, pe care le asezat in tava unsa si tapetata cu ulei + faina.
  • Apoi le uns cu oul amestecat cu laptele si le dat la cuptor, la foc mic pana ce au inceput sa se rumeneasca. Cuptorul preincalzit, desigur.
  • Dupa ce le scos, cat inca erau fierbinti turnat siropul obtinut din lapte, zahar coaja de lamaie.
    Asteptat sa se raceasca si apoi tabarat pe ele.

Poze

Cuib de viespe, poza 1Cuib de viespe, poza 2



Comentarii:

cristina74, 08/02/2010

Sunt bune bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cuib de viespi
Cuib de viespi
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cuib de viespe
Cuib de viespe
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cuib de viespi
Cuib de viespi
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: