Petitchef

Deliciu cu napolitana

Altele
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

7 albusuri,

14 linguri zahar,

7 linguri ulei,

7 linguri faina,

1 cana nuci taiate marunt,

100 g stafide, esenta de vanilie,

coaja rasa de lamaie,

2 foi de napolitana


Crema:

7 galbenusuri,

1 cana zahar,

3 linguri cacao,

2 linguri lapte,

1 lingura faina,

150 g margarina sau unt,

esenta de rom

Preparare

  • Blat:
    Se bat albusurile cu zaharul si coaja de lamaie ,se adauga uleiul,esenta, faina si se amesteca usor. La sfarsit se pun nucile si stafidele .Se amesteca usor de jos in sus pentru ca aluatul sa ramana aerat.
  • Se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace 25-30 minute. Se lasa sa se raceasca.
  • Crema:
    Se amesteca galbenusurile cu zaharul apoi cu laptele, cacao, faina si margarina.
  • Se pun apoi pe foc si se lasa sa fiarba amestecand continuu pana se ingroasa. Se da deoparte ,se adauga esenta de rom si se lasa sa se racoreasca putin.
  • Asamblarea:
    Se aseaza o foaie de napolitana,se pune jumatate din crema, blatul copt, restul de crema si la final cea dea doua foaie de napolitana.
  • Se preseaza bine si se lasa la rece. Se taie romburi.



Comentarii:

12/01/2014

Mai trebuie adaugat ceva

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Foi napolitana cu crema caramel
Foi napolitana cu crema caramel
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Deliciu cu fructe
Deliciu cu fructe
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Deliciu cu mere
Deliciu cu mere
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: