Gogosari conservati la rece

Name: Gogosari conservati la rece
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: ro
Ingredients: 2,5 kg. gogosari; 300 g. zahar; 350 ml. otet; 2 linguri de sare; piper; 1/2 conservant; foi de dafin si hrean.

Altele

8 porții

20 min

Foarte ușor

(4.8/5 - 23 voturi)
1
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 8

2,5 kg. gogosari

300 g. zahar

350 ml. otet

2 linguri de sare

piper

1/2 conservant

foi de dafin si hrean.

Preparare

Se adauga peste gogosari, sare, piper, zahar, conservant, foi de dafin si otetul.
Se lasa sa stea pana in urmatoarea zi si se mai amesteca din cand in cand se azeaza gogosari in borcane, se adauga sucul lasat de gogosari
si hreanul.
Se spala gogosari, se curata de cotor, seminte, si se taie bucati.

Raportează o greșeală în text rețetei

DDiviana