Gogosari conservati la rece

Preparare

• Se adauga peste gogosari, sare, piper, zahar, conservant, foi de dafin si otetul.
• Se lasa sa stea pana in urmatoarea zi si se mai amesteca din cand in cand se azeaza gogosari in borcane, se adauga sucul lasat de gogosari
  si hreanul.
• Se spala gogosari, se curata de cotor, seminte, si se taie bucati.