Petitchef

Gomboti cu prune

Altele
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Fierbem cartofii. Apoi ii curatam de coaja. Ii pisam ca si pentru pireu. Apoi adaugam ouale si faina cat cuprinde, pentru a se forma un aluat moale si usor de lucrat. Adaugam si 2 linguri de unt. Aluatul este foarte important si destul de dificil de lucrat. Pudrati faina pe blatul de lucru si astfel nu se va lipi.
  • Pesmetul il calim in unt, cateva minute amestecand continuu. Adaugam si zaharul brun la sfarsit apoi luam tigaia de pe foc. In acest pesmet vom pune toti gombotii fierti si ii vom roti pentru a prinde pesmet pe toate partile.
  • Prunele- sa fie cat mai mici- le spalam, le taiem, scoatem samburele. Daca aveti numai prune mari folositi doar o jumatate de pruna per gombot.
  • Punem o oala mare cu apa mai sus de jumatate la fiert.
  • Acum aluatul il intindem- jumatate de cm grosime, pudrand continuu cu faina pentru a nu se lipi si taiem aluatul in bucati de aprox 7 cm X 7 cm in mijlocul fiecaruia asezand o pruna.
  • Formam o sfera, cu pruna bine invelita pe toate partile-astfel avem gombotul.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:





Rețete inrudite

Rețetă Gomboti cu prune
Gomboti cu prune
8 porții
40 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Gomboti cu prune
Gomboti cu prune
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Galuste de cartofi cu prune (gomboti cu prune)
Galuste de cartofi cu prune (gomboti cu prune)
6 porții
1 h 50 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2 h 40 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
20 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
9 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5


Articole conexe

Retete dulci cu prune Retete dulci cu prune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.