Petitchef

Lasagna

Altele
8 porții
60 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
o cutie paste lasagna, 800g carne tocata, 1 ceapa, 1 morcov, 1 cutie de 500g rosii in sos, 4 linguri bulion, 200g mozzarella, 3 catei de usturoi (dar nu foarte mari), 1 lingura ulei, sare, piper, cimbru (daca va mai place si alt condiment, il adaugati fara problema).

Sos Bechamel: 150g unt, 4 linguri de faina, 1 l lapte, sare si piper.

-100g cascaval ras, 100g parmezan.

Preparare

  • -Mai intai se pregateste amestecul de carne, calind ceapa, usturoiul pisat si morcovul in lingura de ulei, la foc mediu. Dupa ce sunt gata calite, se adauga rosiile taiate in cubulete impreuna cu sosul lor, condimentele si carnea tocata. Se fierb impreuna 30 de minute.
    -Intre timp, se pregateste sosul Bechamel care trebuie sa nu fie prea gros, deoarece foilor de lasagna le trebuie mult lichid in timpul coacerii. Asa ca, se topeste untul, se adauga faina si se omogenizeaza acest amestec, dupa care se adauga usor laptele si condimentele. Se mai fierbe 15-20 de minute.
    Acum se pregateste lasagna pentru intrarea in cuptor:D. Se unge o tava bine cu unt, apoi se aseaza ingredientele in straturi : primul strat este de sos Bechamel, al doilea de foi pentru lasagna, al treile de sos Bechamel si carne plus bucatele de mozzarella(mozzarella mie mi-a ajuns numai pentru 2 nivele) si tot asa in continuare pana se vor termina foile de lasagna sau carnea...asa cum mi s-a intamplat mie :D.
    Ultimul strat trebuie sa fie de sos Bechamel. Se presara parmezan si cascaval ras si se acopera cu folie de aluminiu. Se introduce in cuptor pentru 25 de minute, apoi se scoate, se da folia de Al deoparte si se mai coace inca 15-20 de minute pentru a se rumeni frumos.



Comentarii (18):

Georgy1, 25/08/2015

Delicioasa !:)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/02/2014

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/10/2013

Si foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
pardosgeorgeta, 05/06/2015

F buna!

(0) (0) Abuz
10/01/2015

Excelent

(0) (0) Abuz
09/02/2014

Excelenta!!!

(0) (0) Abuz
29/01/2014

Kuy

(0) (0) Abuz
10/11/2013

Acum e la cuptor....

(0) (0) Abuz
28/10/2013

La ce foame am acum este minunata ,iam,iam

(0) (0) Abuz
27/10/2013

Uneori ni se spune sa mancam tot felul de ...te miri ce de pe unde ?! Intrebarea mea,noi unde traim?

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Lasagna
Lasagna
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lasagna
Lasagna
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Lasagna
Lasagna
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Lasagna - fel de mancare preparat in toata lumeaLasagna - fel de mancare preparat in toata lumea

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: