Taiati cepele feliute subtiri, puneti-le intrun bol si adaugati celelate ingrediente. Daca compozitia e prea uscata, mai adaugati un pic de apa.
Apoi bagati compozitia la frigider pentru jumatate de ora, cat sa se imprieteneasca aromele unele cu altele.
Prajiti-le in ulei incins, in transe mici. Eu le asez pe hartie absorbanta dupa ce le scot din tigaie (ma face sa cred ca sunt un pic mai light asa... desi am impresia ca ma insel singura :p)
Sunt foarte bune. In Bangladesh se mai adauga si altge legume, fiecare dupa cum are pe la bucatarie. Garam Masala este un amestec indian de3 condimente care SE GASESTE in magazinele specializate in mirodenii (eu am gasit pe Str. Academiei, spre Banca Nationala). Turmeric-ul vine din India (cunoscut si drept "curcuma"), se gaseste in plicuri de condimente pe care sunt mentionate ambele nume, la toate supermarket-urile: MegaImage, Carefour, Kaufland, etc. Este o pudra de un galben viu, cu un gust foarte exotic si f. bun. Este recomandat si in diverse afectiuni - gasiti pe internet.
Excelent stiu aceste chihtele sint nemai pomenite si le pot pregati ori cond doriti le puteti face din ori ce legume aveti la indemina dar important esta faina daalfaina indiana pt aca ceva sau chiar si faina noastra,ma bucur k cineva a dat aceasta reteta
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Ceapa - istorie si curiozitati
Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte
Comentarii (17):
Sunt foarte bune. In Bangladesh se mai adauga si altge legume, fiecare dupa cum are pe la bucatarie. Garam Masala este un amestec indian de3 condimente care SE GASESTE in magazinele specializate in mirodenii (eu am gasit pe Str. Academiei, spre Banca Nationala). Turmeric-ul vine din India (cunoscut si drept "curcuma"), se gaseste in plicuri de condimente pe care sunt mentionate ambele nume, la toate supermarket-urile: MegaImage, Carefour, Kaufland, etc. Este o pudra de un galben viu, cu un gust foarte exotic si f. bun. Este recomandat si in diverse afectiuni - gasiti pe internet.
Intai scrie reteta cum trbuie ,apoi da-te mare specialist,cu ce legi componentele?????????
Excelent stiu aceste chihtele sint nemai pomenite si le pot pregati ori cond doriti le puteti face din ori ce legume aveti la indemina dar important esta faina daalfaina indiana pt aca ceva sau chiar si faina noastra,ma bucur k cineva a dat aceasta reteta
Superbun!
Unde gasesc toate ingredientele ? ce este tumeric ?
Aceste ingreniente nu le am, este ceva nou , nu am facut asa ceva , trebuie sa fie bun !!!
Aiurea!!!
De unde ai luat ingredientele
Excelent
Deja imi plua in gura ! :))