Paine cu sfecla rosie

Preparare

• Sfecla se curata de coaja si se da pe razatoare. A tocat-o in robotul de bucatarie, unele bucati au ramas mai mari.
• Cu cat sfecla este mai fin maruntita, cu atat culoarea painii va fi mai intensa. Bucatile mai mari insa apar in contrast puternic cu miezul alb de paine.
• In masina de paine se pune apa si apoi se adauga sfecla. Deasupra se adauga faina, untul, sarea, zaharul si drojdia, cu grija sa nu amestecam ingredientele.
• Se seteaza masina pe programul cu seminte, coaja medie, cantitate 750 g. La semnalul sonor al masinii se adauga ceapa taiata rondele.
• La final se scoate painea si se lasa la racit pe un suport metalic. Datorita sfeclei, se va raci mai greu.
• E indicat sa fie lasata macar o ora inainte de a o pune in cutie sau orice alt recipient de pastrare a painii deoarece are tendinta sa transpire destul de mult daca nu e racita complet.