Petitchef

Painici raw(z)

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g hrisca bio* incoltita

200-250 g nuci crude de Brazilia

faina din seminte de in

1 legatura patrunjel proaspat sau uscat

cateva linguri fulgi de drojdie

sare

apa

Preparare

  • Se pun toate ingredientele in robot si se mixeaza pana rezulta o compozitie mai cremoasa, nu foarte tare dar nici foarte lichida. Se pune hartie de copt pe tavile aparatului de deshidratat si cu o lingura se pune compozitie pe hartie.
  • Se da o forma rotunda, uniforma. Este important sa nu faceti painicile f subtiri pt ca nu doriti chipsuri. Se deshidrateaza timp de 12-14 ore la 40 grade C. Dupa deshidratare se pastreaza in pungi la frigider timp de 1-2 saptamani.
  • Cum incoltim hrisca. Boabele de hrisca se pun intr-un borcan de incoltit , se clatesc bine cu apa rece si se umple borcanul cu apa.
  • Se pune intr-un loc intunecos la temperatura camerei, peste noapte (12 ore). Hrisca se scurge de apa, se clateste bine si se scurge din nou de toata apa din borcan.
  • Se pune borcanul in pozitie culcata in acelasi loc intunecos pentru 8 ore. Dupa acest interval mai clatiti si scurgeti hrisca o data. Ar trebui sa vedeti deja primele codite de incoltire. In acest moment puteti folosi hrisca sau o mai puteti lasa inca 8 ore pentru a incolti mai bine.
L Lifestyle blog





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Painici cu usturoi
Painici cu usturoi
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă painici cu ciuperci si pui
"painici" cu ciuperci si pui
8 porții
1h45m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Painici vieneze
Painici vieneze
4 porții
1h50m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Raw (food) nu e chiar atat de rau!Raw (food) nu e chiar atat de rau!Retete Raw veganRetete Raw vegan

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: