Petitchef

Painici raw(z)

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g hrisca bio* incoltita

200-250 g nuci crude de Brazilia

faina din seminte de in

1 legatura patrunjel proaspat sau uscat

cateva linguri fulgi de drojdie

sare

apa

Preparare

  • Se pun toate ingredientele in robot si se mixeaza pana rezulta o compozitie mai cremoasa, nu foarte tare dar nici foarte lichida. Se pune hartie de copt pe tavile aparatului de deshidratat si cu o lingura se pune compozitie pe hartie.
  • Se da o forma rotunda, uniforma. Este important sa nu faceti painicile f subtiri pt ca nu doriti chipsuri. Se deshidrateaza timp de 12-14 ore la 40 grade C. Dupa deshidratare se pastreaza in pungi la frigider timp de 1-2 saptamani.
  • Cum incoltim hrisca. Boabele de hrisca se pun intr-un borcan de incoltit , se clatesc bine cu apa rece si se umple borcanul cu apa.
  • Se pune intr-un loc intunecos la temperatura camerei, peste noapte (12 ore). Hrisca se scurge de apa, se clateste bine si se scurge din nou de toata apa din borcan.
  • Se pune borcanul in pozitie culcata in acelasi loc intunecos pentru 8 ore. Dupa acest interval mai clatiti si scurgeti hrisca o data. Ar trebui sa vedeti deja primele codite de incoltire. In acest moment puteti folosi hrisca sau o mai puteti lasa inca 8 ore pentru a incolti mai bine.
L Lifestyle blog





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Painici cu usturoi
Painici cu usturoi
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Painici pentru mic dejun
Painici pentru mic dejun
6 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Painici de casa ( reteta de post )
Painici de casa ( reteta de post )
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Midii ala marinara
Midii ala marinara
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Raw (food) nu e chiar atat de rau!Raw (food) nu e chiar atat de rau!Retete Raw veganRetete Raw vegan

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: