Petitchef

Pate de pui cu ciuperci

Altele
8 porții
10 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Iti trebuie:

1. 250 gr ficat de pui sau de vita

2. 150 gr de ciuperci (conserva)

3. o ceapa mica sau jumatate de ceapa mare (aprox 50 gr)

4. 80 gr unt

5. 70 gr ardei copt (din conserva, in otet)

6. 50 gr masline fara samburi (cam trei linguri de masline rondele)

7. sare, piper

Preparare

  • Pentru ca am vazut popularitatea de care se bucura pateul de pui cu coniac, i-am gasit un concurent in varianta lui cu ciuperci. Iti spun de la bun inceput ca iese la fel de gustos si daca folosesti, pentru a diversifica, ficat de vita. Este foarte gustos, mai consistent si mai diversificat ca buchet de arome, de data aceasta insa facut cu unt, nu cu smantana ca cel cu coniac.


    Din aceste cantitati iti iese pateu cam cat un bol de fulgi cu lapte :).

    Ficatul se taie bucatele, ceapa si ciupercile in bucati ceva mai mari, ardeii cubulete iar maslinele rondele.
    Intr-o craticioara pui la topit aprox. 30 gr de unt si in el calesti ceapa, ciupercile si ficatul cateva min. Apoi adaugi jumatate de pahar de apa si lasi sa fiarba acoperit, amestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca, pana ce se evapora apa. Se lasa la racit (cat inca-i rece afara poti scoate oala acoperita pe pervaz), adaugi apoi maslinele, gogosarii, sarea, piperul, restul de unt frecat si mixezi totul cu mixerul de legume sau cu ajutorul unui blender. Se poate servi la micul dejun sau ca aperitiv, alaturi de ardei copti, ornat cu masline. Il poti pastra la frigider maxim 3 zile. Sa ai pofta!

Poze

Pate de pui cu ciuperci, poza 1Pate de pui cu ciuperci, poza 2



Comentarii (16):

15/02/2016

În sfârşit o gospodină de pe meleagurile noastre, super reţeta, am gătit-o şi eu, e aşa cum spui, delicioasă

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/09/2013

Foarte bun sunt fana la tot cei cu ciuperci dar chiar ie bun ,vino si cu alte retete

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/02/2016

Felicitari pentru reteta, merita preparat acest pate.

(0) (0) Abuz
angela2011
angela2011, 17/03/2014

BUNA RETETA !

(0) (0) Abuz
26/11/2013

Delicios!

(0) (0) Abuz
elena.bica, 15/09/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
13/09/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
01/09/2013

Superba

(0) (0) Abuz
dumitruman, 14/08/2013

Bun

(0) (0) Abuz
SIMONIKKI, 14/08/2013

VOI INCERCA ACEASTA RETETA, MI SE PARE DELICIOASA

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pate de pui cu coniac
Pate de pui cu coniac
8 porții
17 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pate fin din ficat de pui cu ceapa caramelizata
Pate fin din ficat de pui cu ceapa caramelizata
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pate din ficat de pui
Pate din ficat de pui
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCum sa faci pate vegetal acasa!Cum sa faci pate vegetal acasa!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: