Petitchef

Placinta cu crema de branza,dulceata si nuci

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluatul dospit:

1 ou

1 pahar de zahar

1 lingura untura

15 gr drojdie

1 pahar apa

faina cat cuprinde


Pentru crema de branza:

300 g branza nesarata

oua

200 g zahar

coaja de lamiae

2 linguri gris


Ne mai trebuie:

250 gr gem de visine


2 felii de paine

rom,vanilie

1 ou

Preparare

  • Preparam intai crema de branza:Dam pe razatoare branza apoi o mixam impreuna cu ouale ,zaharul si coaja de lamiae pana obtinem o crema fina.O sa devina putin moale deaceea adaugam 2 linguri de gris si o dam deoparte pentru cel putin 1 ora.
  • Preparam aluatul :Drojdia o dizolvam in apa calduta peste care adaugam zaharul ,oul,untura si faina.Framantam bine cel putin 5 minute pentru a capata o textura fina.A facut la masina de paine.Il lasam sa dospeasca 30 de minute.
  • Impartim aluatul in 2 si formam 2 discuri aplatizand cu mana , le facem destul de grosute .Repartizam crema de branza pe ambele discuri avand grija sa lasam 1 cm neuns cu crema.Ne ocupam de primul disc:cu ajutorul unei pensule ungem cu apa marginea lasata apoi strangem marginile catre centru ca la poale?n brau.O asezam intr-o tava unsa cu ulei apoi aplatizam cat ne permite .
  • Intr-un castronel spargem oul si il batem bine apoi cu pensula ungem marginea placintei obtinute,ungem cc 1 cm .Intindem jumatate din cantitatea de gem pana la marginea unsa cu ou .Si o lasam 5 minute sa dospeasca.
  • Intre timp incingem cuptorul si rumenim feliile de paine,apoi le faramitam bine in robot punem putin rom si vanilie si mai mixam putin.Presaram peste placinta apoi presaram miez de nuca.Coacem la foc mediu pe treapta de sus a cuptorului.La fel procedam si cu celalat disc.

Poze

PLACINTA CU CREMA DE BRANZA, DULCEATA SI NUCI, poza 1PLACINTA CU CREMA DE BRANZA, DULCEATA SI NUCI, poza 2PLACINTA CU CREMA DE BRANZA, DULCEATA SI NUCI, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu visine si ciocolata
Placinta cu visine si ciocolata
12 porții
1h40m
Foarte ușor
Rețetă Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Placinta cu branza si visine
Placinta cu branza si visine
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: