Petitchef

Pui jerk

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 lingurite de ienibahar, macinat

1/2 lingura de cimbru uscat

1 lingurita de ardei iute pisat

1 lingurita piper negru, proaspat macinat

1 lingurita de oregano, uscat

1/2 lingurita de nucsoara, proaspat rasa

1/2 lingurita de scortisoara

2 lingurite de praf de usturoi

2 lingurite de zahar de trestie

2-3 linguri de ulei de masline

2-3 linguri de sos de soia

3 linguri de otet

3-4 linguri de suc de portocala

1 limeta, sucul de la

1 ardei iute, curatat de seminte si tocat

2 cepe verzi, tocate marunt

2 cepe mici, tocate marunt

1 piept de pui

orez fiert, pentru servit

Preparare

  • Se combina intr-un castron mare ienibaharul cu cimbru, ardei iute uscat, piper, oregano, nucsoara, scortisoara, sare, usturoi si zahar. Se incorporeaza, cu un tel, uleiul de masline, sosul de soia, otetul, sucul de portocala si cel de limeta.
  • Se proceseaza intr-un blender ardeiul iute proaspat, ceapa si ceapa verde, pana se obtine o pasta omogena. Se amesteca bine aceasta pasta cu mixrura de condimente obtinuta mai sus.
  • Se adauga pieptii de pui si se lasa la marinat minim 1 ora . Se incinge gratarul . Se captuseste o tava cu folie metalica; peste folie se asaza carnea si se frige cate 5-10 minute pe fiecare parte, pana ce este facuta.
  • Cat timp se gateste, carnea se unge cu o parte din marinada. Restul de marinada se da in clocot, se fierbe 1 minut si se serveste ca dip, alaturi de carne si orez fiert.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui la cuptor cu sos de usturoi
Pui la cuptor cu sos de usturoi
4 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pui cu orez si sos de soia
Pui cu orez si sos de soia
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui teriyaki
Pui teriyaki
3 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: