Petitchef

Salata asortata

Altele
4 porții
40 min
10 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
-1 pachet soia

-2 linguri pesto

-200g salata verde

-50g salata Rucola


-2 cepe verzi

-100g feta

-100g rosii mici taiate

-2 linguri ulei masline

-175mlsupa de legume

-2 linguri smantana

-sare,piper

-3 linguri otet aromat

Preparare

  • 1.Soia se lasa la inmuiat in 100ml de supa. Se tavaleste apoi prin pesto si se acopera cu folie, se da la frigider 60 minute.
    2.Se curata salata verde si Rucola si se rup in bucati. Se curata ciupercile si se taie felii. Se curata ceapa verde si se taie rondele. Se zdrobeste branza feta. Intr-un castron mare de salata se amesteca salata verde, Rucola, ciupercile, ceapa verde, rosiile si branza feta.
    3.Soia se scoate din marinata si se lasa sa se scurga. Se incinge uleiulde masline intr-o tigaie si se prajesc fasiile de soia texturata timp de 5 min amestecand. Se scot apoi din tigaie. Se stinge zeama din tigaie cu supa de legume si smantana. Se lasa sa fiarba clocotit cateva minute. Se potriveste de gust cu sare, piper si otet aromat. Se lasa sa se racoreasca. Se amesteca salata cu sos se aseaza pe farfurii si se repartizeaza snitelele de soia prajite.



Comentarii:

Nicolae
Nicolae, 26/01/2010

...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata cu radicchio si legume
Salata cu radicchio si legume
4 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci
Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata crocanta cu rosii si branza feta
Salata crocanta cu rosii si branza feta
2 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: