Preparare: pentru untul aromatizat cu verdeturi folosit: unt, cca. 100 g, verdeturile(busuioc, salvie, rosmarin, cimbru), 2 catei de usturoi si sare.
Frecat untul pana a devenit crema. In mojar pisat usturoiul cu sarea si verdeturile, pana au devenit pasta. amestecat cu untul.Untul aromatizat cu verdeturi merge sa-l mancati si pe paine, la micul-dejun.
Puiul, dupa ce spalat bine si uscat, cu degetele, usor, am desprins pielea de pe carne. Procedati usor, sa nu rupeti pielea. Pe sub piele, umplem puiul cu untul cu verdeturi. Asezam puiul intr-o tava, il ungem cu sare si piper si il stropim cu zeama de lamaie. Pe langa putem arunca si cativa cartofi. Dam la cuptor, pentru 1 ora.
