Petitchef

Strudel cu mere

Altele
6 porții
35 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Pentru aluat (o tava)

cca 500 g de faina

200 ml apa calduta pentru framantat

un praf de sare

o lingura de otet

o lingura de ulei


Pentru umplutura si decor :

5-6 mere mari

o cana de zahar

2 lingurite de scortisoara pisata

cca 100 ml ulei

zahar pudra vanilat

Preparare

  • Etapa 1 - STRUDEL CU MERE
    MODUL 1 :
    Dizolvarea faina in apa fierbinte cu sare, ulei și oțet.
    Framanta aluatul la fel de greu și elastic, se lasa sa stea cateva minute.
    Se spală și coaja de mere rase si se amesteca cu zahar si scortisoara.
  • Etapa 2 - STRUDEL CU MERE
    Pentru aluat împărțit în părți egale, de dimensiunea unui măr, foi subțiri, întinde cu un sucitor pe o placă presărată cu făină, care se extind un strat subțire de mere căptușeală.
  • Etapa 3 - STRUDEL CU MERE
    Apoi efectua lumina și așezați-le una lângă alta, într-un vas uns cu ulei. Umpleți tigaie, se toarnă ulei (aproximativ o cana) si gatiti la maro cca 30 minute.
    Scoateți tort, lăsați-l să se răcească un pic, pudra garnisite zahar pudra vanilat și după ce sa răcit, se taie bucati patrate.
    În cazul în care serveste rece.
  • Modulul 2:
    Cantitățile rămân aceleași, dar untul de mere bucătar ras puțin cald sau un pic de ulei, apoi se amesteca cu zaharul si face rulouri doar scortisoara.
  • Se modul așteptare 1, loc în uns, dar se toarnă ulei, la fel ca în exemplul de realizare 1, deoarece merele sunt deja întărit grăsime face plata mai un.Sinon, efectua în primul mod.

Poze

STRUDEL CU MERE, poza 1STRUDEL CU MERE, poza 2STRUDEL CU MERE, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Strudel cu mere
Strudel cu mere
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Strudel cu mere
Strudel cu mere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Strudel cu mere, pere si merisoare
Strudel cu mere, pere si merisoare
8 porții
1h50m
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: