Petitchef

Ziua si noaptea

Altele
8 porții
50 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru foi:

9 linguri zahar

9 linguri ulei

9 linguri  lapte

2 oua

1 lingurita bicarbonat amoniu

un praf de sare

esenta de vanilie

faina cat cuprinde aprox 1 kg


Pentru crema :

250 g unt

200 g zahar

3 oua

4 linguri cacao

6 linguri apa

dulceata de visine


Ornament :

zahar pudra

cacao

visine din compot

Preparare

  • Foi :
    Zaharul, uleiul si laptele se fierb la foc mic pana clocoteste si zaharul e dizolvat. Dupa ce a fiert se adauga sarea si esenta de vanilie. Compozitia se pune intr-un vas mai mare si se lasa la racit. Cand e aproape rece se adauga bicarbonatul de amoniu, ouale, faina si se framanta bine pana devine un aluat nelipicios. Acesta se imparte in patru si se intind foi care se coc pe fundul unei tavi unsa cu margarina la foc potrivit pana devin aurii.
  • Crema :
    Cacaua se amesteca cu 4 linguri zahar, apa si se fierbe la foc mic. Ouale se freca cu restul de zahar pana devin spuma apoi se fierb la fac mic pana la dizolvarea zaharului, se adauga peste compozitia cu cacao si se lasa la racit. Cand e rece se incorporeaza in untul spumat.
  • Pe foi se intinde un strat subtire de dulceata de visine, apoi un strat de crema , foie, dulceata, crema. La final se imbraca in crema iar deasupra se pudreaza cacao si zahar pudra. Se orneaza cu visine din compot.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort sah de ziua sotului meu
Tort sah de ziua sotului meu
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort snickers, de ziua lui dani
Tort snickers, de ziua lui dani
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tortul de ziua mea
Tortul de ziua mea
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Frappuccino ca la starbucks
Frappuccino ca la starbucks
2 porții
10 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Buturuga tiramisu
Buturuga tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai servite cocktailuri de Ziua IndragostitilorCele mai servite cocktailuri de Ziua Indragostitilor

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: