Petitchef

Antreuri Branza

131 rețete
Rețetă Mamaliga cu branza la cuptor.

Mamaliga cu branza la cuptor.

(804 voturi), (89) , (548)
Antreuri Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: * malai * apa * sare * kaizer * branza telemea * 1/2 lingura unt...
Rețetă Ciuperci umplute cu branza de vaci

Ciuperci umplute cu branza de vaci

(516 voturi), (64) , (333)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 9 ciuperci mari, 200 g branza de vaci, 1 lingura cu unt, 1 lingura cu ulei, 3 fire de ceapa verde, 1 catel de usturoi, 1/2 legatura de marar, 2...
Rețetă Branza topita de casa

Branza topita de casa

(380 voturi), (34) , (223)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 kg de branza de vaci 25 g unt (adica 1/4 pachet de unt) 2 lingurite de sare si 2 lingurite de bicarbonat....
Rețetă Clătite cu brânză și mărar gratinate

Clătite cu brânză și mărar gratinate

(282 voturi), (33) , (304)
Antreuri Dificil 1 oră 30 min
Ingrediente: 2 ouă, 2 cești făină - 200 g, 2 cești lapte - 300 ml, 2 cești apă minerală - 300 ml, 1/2 linguriță sare, 2-3 linguri ulei. 300 g brânză de vaci, 200 ...
Rețetă Ardei umpluti cu branza

Ardei umpluti cu branza

(215 voturi), (24) , (172)
Antreuri Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 4-5 bucati ardei kapia 250 gr branza feta 50 gr unt o legatura marar 3 lingurite boabe de mustar...
Mascarpone – o branza atipica

Mascarpone – o branza atipica

(36 voturi), (2 comentarii)

Originara din Italia, din regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini de prin secolul al 16-lea, recunoscuta mondial ca produs al bucatatiei italiene.

Rețetă Ciuperci umplute cu pui, ardei si branza cedar

Ciuperci umplute cu pui, ardei si branza cedar

(203 voturi), (24) , (226)
Antreuri Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 8 ciuperci Champignon mari 100 gr piept pui Pasta ardei rosu ( eu fac aceasta pasta toamna , o pun in borcane si pasta si o folosesc toata iarna pt ...
Rețetă Tartine cu avocado si branza

Tartine cu avocado si branza

(193 voturi), (28) , (77)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: pentru 4 portii: 2 avocado 12 masline verzi fara sambure 2 catei de usturoi 4 rosii mai mari sau 8 mai mici 100g feta 2 linguri suc de lamaie 3 lingur...
Rețetă Sufleu de branza inimioara

Sufleu de branza inimioara

(163 voturi), (16) , (105)
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3 oua, 50 g branza, 50 g cascaval, 2 linguri de smantana, un parf de sare, unul de piper, unul de curry. In functie de tava puteti dubla cantitatil...
Rețetă Pasta de branza (vegana)

Pasta de branza (vegana)

(137 voturi), (9) , (68)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 cana migdale crude inmuiate de cu seara in apa 1/4 cana apa filtrata 1 lg seminte de susan 2 lg fulgi de drojdie 1 lg sare 1 lg cu varf ceapa ...
Rețetă Salata de varza cu maioneza, smantana si branza albastra (roquefort)

Salata de varza cu maioneza, smantana si branza albastra (roquefort)

(136 voturi), (14) , (146)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 cani varza razalita 1 morcov razalit 1/4 cana maioneza 1/4 cana smantana 2 linguri mustar dijon sau taranesc sucul de la o lamaie sare si piper 1...
„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

(378 voturi), (54 comentarii)

Preparata cu branza si stafide, cu fructe de padure, cu mere si scorţisoara, sau cu carne, placinta are in spate o istorie de mii de ani. Placinta cu branza sau cu orice umplutura este un preparat culinar facut din foi de aluat in care se pune o umplutura, se...

Rețetă Burek cu branza

Burek cu branza

(115 voturi), (6) , (108)
Antreuri Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta - Linco 1 pahar smantana-200 gr 4 oua 1 cutie fagaras 500 gr branza telemea- rasa ulei ptr uns pentru finisare : 1 ou + ...
Rețetă Cartofi prajiti cu ou si branza

Cartofi prajiti cu ou si branza

(115 voturi), (15) , (65)
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Cartofi 2 oua branza feta patrunjel verde sare, piper....
Rețetă Sufleu din branza cu masline verzi

Sufleu din branza cu masline verzi

(112 voturi), (2) , (119)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 3 oua, 125 gr branza Camembert, 30 gr faina, 150 ml smantana, 25 gr unt, sare, piper, 100 gr masline verzi fara samburi, 15 gr unt pentru forma....
Rețetă Foietaj cu branza

Foietaj cu branza

(108 voturi), (15) , (45)
Antreuri Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Un pachet cu foietaj(Morarita sau de care preferi), 250 g branza proaspata de vaci, 200 g parizer, 3 oua,200 g cascaval, sare , piper, patrunjel verd...
Rețetă Branza crema de primavara

Branza crema de primavara

(103 voturi), (5) , (105)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 100g telemea de vaca(poate fi chiar mai slaba, mai sfaramicioasa) 2 fire de ceapa primavaratica 1 ridiche rosie Felii de paine prajita sau cracke...
Rețetă Terină de brânză cu dovlecei

Terină de brânză cu dovlecei

(85 voturi), (13) , (102)
Antreuri Dificil 15 min 15 min
Ingrediente: 4 dovlecei 700 g brânză de vaci 100 ml smântână lichidă 8 g gelatină 1 legătură pătrunjel 1/2 legătură tarhon- opțional Sare Piper...
Rețetă Salata cu branza

Salata cu branza

(83 voturi), (9) , (58)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: Pentru a servi o portie de salata cu branza ai nevoie de: 2 rosii mici de gradina 1/2 de castravete mare 50 de grame de branza putina sare 2-3 lingur...
Rețetă Salata de mere, branza si telina

Salata de mere, branza si telina

(82 voturi), (6) , (80)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: branza si telina aveti nevoie de: 50 grame de branza de vaci 2 fire de telina 90 grame de mere tocate marunt 23 de grame de nuci salata verde zeama d...
Rețetă Tarta sarata cu branza si spanac

Tarta sarata cu branza si spanac

(79 voturi), (10) , (31)
Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat aveti nevoie de : 250 gr.faina 130 gr.unt 2 linguri de ulei sare si apa rece (aproximativ 50 gr apa) pentru a obtine un aluat moale...
Rețetă Dovlecei cu branza pane

Dovlecei cu branza pane

(77 voturi), (8) , (59)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel mare 2 oua 2-3 linguri apa minerala 50 gr faina alba 50 gr branza de oi sare, piper negru boia de ardei dulce 1 lingura frunze de patrunjel...
Rețetă Sandwich-uri cu branza si verdeturi

Sandwich-uri cu branza si verdeturi

(73 voturi), (1) , (72)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Pentru 4 sandwich-uri iti trebuie: 1. 4 chifle 2. 150 gr branza de vaci mai cremoasa 3. 2-3 fire de ceapa verde 4. o lingura rasa de...
Rețetă Briose cu branza

Briose cu branza

(71 voturi), (4) , (76)
Antreuri Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 160 gr faina 2 oua 50 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 lingurita praf de copt 150 gr branza de casa/cascaval...
Rețetă Placinta cu leurda si branza

Placinta cu leurda si branza

(71 voturi), (4) , (23)
Antreuri Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Pentru o tava cu peretii detasabili si diametrul de 22/23 cm: 1. 3 legaturi stufoase de leurda 2. 500 gr branza de vaci usor sarata (prefera...
Rețetă Tarta cu branza si mazare

Tarta cu branza si mazare

(68 voturi), (10) , (36)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: O foaie aluat frantuzesc (foietaj) 100 gr smantana 250 -300 gr mazare, congelata sau la conserva 200 gr telemea sarata 2 oua 2 linguri amidon ali...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: