Petitchef

Ciuperci cu maioneza

Antreuri
6 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1,5 kg ciuperci proaspete

1 capatana usturoi


sare si piper

Preparare

  • Ciupercile se curata de pielite, inclusiv piciorusele si se pun la fiert in apa in care am stors o jumatate de lamaie ca sa nu oxideze si sa ramana albe.
  • Daca cumparati ciupercile tiplate puteti sa nu le mai curatati de coaja pentru ca ea contine cele mai multe vitamine dar daca la cumparati vrac din supermatket si habar nu aveti prin cate maini au trecut e mai bine sa le curatati.
  • Inca un secret cand alegeti ciupercile asigurati-va ca pielita nu este desprinsa de piciorus, altfel inseamna ca sunt culese de mult. Dupa ce ciupercile au fiert se scot si se pun la scurs.
  • Cand s-au racit se toaca in cubulete mici. Apoi se amesteca cu usturoiul strivit si cu maioneza. Se lasa minim o ora la frigider sa fie reci.



Comentarii:

04/12/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
15/02/2012

Nu stiu ce gust are dar arata foarte apetisant si delicios! Felicitari!

(0) (0) Abuz
22/01/2012

Gg

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu maioneza
Ciuperci cu maioneza
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ciuperci cu maioneza
Ciuperci cu maioneza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu maioneza
Ciuperci cu maioneza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: