Petitchef

Crispy strips

Antreuri
4 porții
24 ore
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 cana lapte

piper

sare

4 catei usturoi

chili (o lingurita rasa - ies foarte usor picante)

1 piept pui dezosat

fulgi de porumb (eu am gasit Forza fara zahar)

ulei pentru prajit

faina

3 oua

Preparare

  • Intr-o caserola cu capac facem un amestec din lapte, usturoi pisat, sare, piper si chili . Taiem pieptul de pui in fasii de 5-6 cm lungime si 1.5-2cm latime, grosimea este aprox un cm, deoarece trebuie sa batem putin carnea pentru a se desface fibrele sa primeasca mai bine aromele. Fasiile de carne batute le scufundam in amestecul de lapte si condimente, punem capacul si le tinem la frigider peste noapte.

    A doua zi scurgem carnea intr-o sita. Intr-o farfurie batem ouale cu putina sare. In a doua farfurie punem faina. In a treia farfurie punem cerealele dupa ce le macinam. ( eu le pun pe un tocator mare de plastic si le presez cu batatorul de intins aluat) In a patra farfurie scoatem una langa alta bucatele de carne pane.

    Ordinea este urmatoarea: faina - ou - faina - ou - cereale macinate

    Cand se umple farfuria de paneuri o punem la frigider si continuam sa facem paneuri pe alta farfurie.

    Paneurile se tin la frigider 15-30 minute pentru a se prinde bine cerealele si sa nu se desfaca la prajit.

    Cand punem la frigider ultima farfurie de paneuri, incingem uleiul si scoatem din frigider prima farfurie de paneuri. Le prajim in ulei incins 3-4 minute pe fiecare parte si avem grija sa fie suficient ulei cat sa le acopere, altfel se ard si fac spuma. Paneurile se scot pe servet de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

    Se servesc cu diverse salate, piureuri de legume, cartofi prajiti sau sos de smantana cu usturoi.



Comentarii (19):

Khrista
Khrista, 26/04/2015

Cautamde mult aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
23/04/2015

Ele sunt bune,dar nu pt .oricine

(0) (0) Abuz
amelia_b2015
amelia_b2015, 23/04/2015

Este un sistem de snitel superb dar ingrasa rau atentie de multe ori devenim dependenti de asa o reteta

(0) (0) Abuz
23/04/2015

Ok

(0) (0) Abuz
23/04/2015

ELENT

(0) (0) Abuz
23/04/2015

Imi place condimentat !

(0) (0) Abuz
23/04/2015

Suna bine, o sa fac si eu

(0) (0) Abuz
23/04/2015

Buna reteta ....itit lasa gura apa!
Cornel

(0) (0) Abuz
25/09/2013

FOARTE BUNA RETETA

(0) (0) Abuz
09/06/2013

Excelente

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Crispy strips
Crispy strips
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crispy strips
Crispy strips
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crispy strips
Crispy strips
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: