Petitchef

Guacamole

Antreuri
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 rosii medii

1 ceapa rosie medie

Sucul de la ½ lamaie

1 ardei iute rosu

2 linguri ulei de masline

Sare si piper dupa gust

Tortilla chips optional

Preparare

  • Guacamole puteti servi alaturi de Tortilla Chips, optional. Curatam o ceapa rosie si o taiem marunt. Spalam un ardei iute, il curatam de samburi si il tocam foarte marunt. Stoarcem sucul de la ½ lamaie.
  • Spalam patrunjelul, ii indepartam coditele si il tocam foarte marunt. Taiem fiecare avocado dupa cum am exemplificat in pozele de mai jos. Dupa ce am desfacut avocado in 2, cu o lingura scobim pulpa de avocado pana la coaja si o punem intr-un recipient.
  • Taiem pulpa de avocado in cubulete. Rosiile le spalam si le taiem in cubulete. Dupa ce avem toate ingredientele pregatite, luam un castron incapator, punem in el pulpa de avocado taiata cubulete, ceapa maruntita, rosiile taiate cubulete, ardeiul iute taiat foarte marunt, adaugam sucul de la ½ lamaie, 2 linguri de ulei de masline si condimentam cu piper si sare, dupa gust.
  • Amestecam totul cu o lingura, adugam si patrunjelul tocat marunt, amestecam din nou si Guacamole este gata de servit.

Poze

Guacamole, poza 1Guacamole, poza 2Guacamole, poza 3



Comentarii:

11/09/2015

Bun!

(0) (0) Abuz
25/08/2015

F bun, fac si eu adesea, merge si fara rosii, mai ales iarna.

(0) (0) Abuz
24/08/2015

F.bun,sanatos

(0) (0) Abuz
24/08/2015

1. Rosia e bine sa fie mai intai curatata de partea interioara cu seminte si folosita numai pulpa.
2. Inloc de Tortilla Chips se pot folosi si Nachos.
3. Cel mai important aspect - Guacamole fara coriandru proaspat (nu patrunjel), e ca o un bors de peste fara leustean !!!

(0) (0) Abuz
24/08/2015

Ardeiul iute are seminte, nu samburi. Doar ciresele, piersicile, prunele etc. au samburi.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Guacamole
Guacamole
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tacos vegetarian
Tacos vegetarian
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Guacamole
Guacamole
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Guacamole
Guacamole
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Guacamole a la hindi
Guacamole a la hindi
3 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Sa vorbim despre Guacamole!Sa vorbim despre Guacamole!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: