Petitchef

Kadoo pakoras (dovleac pane)

Antreuri
4 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o bucata dovleac ?placintar? (sau de oricare) de cam 250-300 grame

2 linguri faina de grau integrala

3 linguri faina de naut

1 lingura faina de orez

1 lingurita coriandru macinat

1/2 lingurita turmeric

1 lingurita piper cayenne

1 lingurita Garam Masala

1/2 lingurita sare

1 cescuta apa

ulei pentru prajit

Preparare

  • Curatati dovleacul si taiati-l felii subtiri de 2mm si lungi de un deget.

    Amestecati toate fainurile si condimentele intr-un castron si turnati cam 3 linguri de apa initial. Frecati bine pentru ca faina de naut sa nu mai aiba cocoloase. Apoi turnati restul de apa. Trebuie sa iasa o compozitie cam ca la clatite.

    Incalziti ulei suficient intr-o olita mica si cand e fierbinte inmuiati bucatele de dovleac in compozitie si puneti-le in ulei sa se prajeasca. Intoarceti pe ambele parti. Prajiti in total cam 2 minute pe ochiul mic de la aragaz, pe flacara medie.

    Scoateti-le pe un platou pe care ati asezat o bucata prosop de hartie. Dupa ce le-ati prajit pe toate, transferati-le pe alta bucata de hartie prosop pentru ca daca stau pe cea de la inceput Pakoras se vor inmuia din cauza uleiului absorbit de hartie.

    Rezultatul este delicios: niste Pakoras dulci-picante si crocante.



Comentarii:

Angela, 23/10/2018

Cred ca e f buna . Urmeaza sa gatesc

(0) (0) Abuz
25/05/2014

Mama ce de colesterol

(2) (0) Abuz
09/11/2013

Oribil, nu mi-a placut

(1) (0) Abuz
25/12/2012

Imi place pt ca nu este o reteta banala.

(0) (0) Abuz
15/11/2011

SUPER INTERESANTA RETETA DE DOVLEAC PANE

(0) (0) Abuz
13/11/2011

Minunat!Maine am desert.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez cu dovleac
Orez cu dovleac
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gobi pakoras
Gobi pakoras
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pakoras de ardei iuti verzi
Pakoras de ardei iuti verzi
4 porții
30 min
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Camembert pané
Camembert pané
2 porții
21 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: