Merluciu en papillote

Name: Merluciu en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura ulei de masline; 150 gr de merluciu; 1 rosie; 1 cartof; 1/2 ceapa rosie; 1/2 catel de usturoi; frunze de patrunjel; sare; piper

O reteta usoara si echilibrata! Gatit la abur, va oferi pestelui dvs. o textura frageda.
Alaturi am ales alimente simple: rosii + cartofi. Se presara cu ierburi proaspete si se obtine o reteta plina de arome.

Felul principal

2 porții

10 min

30 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 3 voturi)
2
10

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

2

1 lingura ulei de masline
150 gr de merluciu
1 rosie
1 cartof
1/2 ceapa rosie
1/2 catel de usturoi
frunze de patrunjel
sare
piper

Materiale

Hartie de copt

Preparare

Spalati si taiati rosia, cartoful, ceapa in felii subtiri.
Taiati un patrat mare de hartie de copt.Turnați uleiul de masline. Puneti deasupra 9 felii de cartofi si 6 felii de rosii.
Puneti merluciul, apoi 2 felii de ceapa rosie si presarati cu patrunjel proaspat tocat. Condimentati cu sare si piper.
Inchideti hartia: pliați hartia pergamenta in 2 si sigilati cele 2 margini impreuna (vedeti tehnica in video)
Introduceti la cuptor la 180° C timp de 30 de minute. Scoateti papilota, deschideti-o cu atentie, presarati patrunjel proaspat tocat și serviți!
Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

Echipamente de gătit

P Petitchef_ro

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Diana Lucia, 19/08/2019

Excelenta si...spectaculoasa. In privinta alegerii intre cod si merlucius, diferentele sunt absolut minore, iar gustul este aproximativ acelasi. Practic, ambele sunt acelasi peste, cu mici diferente la coloana vertebrala.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

17/08/2019

Merluciu sau cod: in titlu e merluciu si in reteta e cod. nu conteaza, am gatit reteta cu merluciu si e ok, dar eu am completat cu un pic de unt, 3 linguri de vin alb si foarte putin usturoi.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă