Petitchef

Ostropel de pui cu pireu de cartofi

Antreuri
3 porții
25 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3

Pentru ostropel:

8-10 ciocanele pui

6 linguri ulei

2 cepe

usturoi verde sau 7-8 catei de usturoi

2-3 linguri bulion

piper boabe

1 lingurita faina

1 foaie de dafin

1 pahar vin sec

sare


Pentru pireu de cartofi:

600 g cartofi

50 g unt

putin lapte si sare

Preparare

  • Ciocanelele se curata,se spala si se prajesc intr-o cratita.Cand este aproape gata,se scot ciocanelele si se pune la prajit ceapa taiata marunt.
  • Cand ceapa s-a muiat,se adauga ciocanelele ,usturoiul verde sau cateii de usturoi pisati mai mari,piperul,bulionul,dafinul,faina si o cana de supa sau apa.
  • Cratita se pune la foc potrivit si se lasa sa fiarba mocnit.Cand sosul a scazut,se toarna un pahar de vin si se mai lasa putin la foc.
  • Cartofii se curata de coaja se spala si se pun la fiert cu putina sare in atata apa cat sa-i cuprinda.
  • Cand sunt gata se scurg de apa, se zdrobesc bine in oala care au fiert si se adauga untul,laptele fierbinte si sare dupa gust.Se serveste fierbinte cu ostropel de pui.



Comentarii:

23/10/2017

Foarte bine arat?

(0) (0) Abuz
11/03/2015

Mancarea e delicioasa, dar va rog, nu mai scrieti PIREU...... e grav!

(0) (0) Abuz
04/06/2013

[

(0) (0) Abuz
18/04/2013

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ostropel de pui cu piure de cartofi
Ostropel de pui cu piure de cartofi
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ostropel de pui cu pireu de cartofi
Ostropel de pui cu pireu de cartofi
8 porții
55 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Ostropel de pui cu piure de cartofi
Ostropel de pui cu piure de cartofi
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: