Petitchef

Oua cu bacon in sos de mustar

Antreuri
4 porții
45 min
20 min
Ușor
Este o reteta deosebita de savuroasa!!!!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500-750g cartofi

6-8 oua

6-8 felii bacon

un fir praz

2 linguri unt

1 lingura faina

250ml supa

4 linguri smantana

2 linguri mustar

2 linguri ulei

piper, zahar(optional),sare

2 linguri patrunjel

Preparare

  • Se decojesc cartofii, se taie si se fierb in apa cu sare timp de cca. 20min.
    Ouale se fierb tari 10 min. Se trec prin apa rece si se decojesc. Se curata prazul si se taie rondele. Se incinge 1 lingura de unt, se introduce inauntru prazul si se caleste 5-7 min.
  • Se topeste 1 lingura de unt si se caleste inauntru faina. Se inglobeaza treptat supa si se lasa sa fiarba 5 min. Se inglobeaza smantana si mustar, sare, piper si zahar(putin).
    Fiecare ou se infasoara intr-o felie de bacon. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc inauntru ouale.
  • Se scot ouale prajite din tigaie si se aseaza pe un platou adanc, impreuna cu sosul si cu prazul.
    Se scurg cartofii, se lasa sa se racoreasca putin si se presara deasupra patrunjel.
    Se servesc alaturi de oua, in sosul de mustar.



Comentarii:

18/06/2014

Apetisant!

(0) (0) Abuz
simeria_t2014
simeria_t2014, 18/06/2014

As recomanda ca faina sa fie diluata cu supa si apoi sa urmeze celelalte expuse in reteta.Pentru un mic dejun este minunat ( asta ,in conditiile in care gospodina n-are somn si se scoala sa prepare familiei aceata minunata delicateta -poate duminica ).

(0) (0) Abuz
18/06/2014

Gustoare retete. Bravo! Deja savurez, dar sunt la serviciu.

(0) (0) Abuz
18/06/2014

Suna interesant, dar supa ce fel este? Deasemenea nu am inteles daca prajesc ouale fierte si unde folosesc prazul calit in unt ... il amestec cu sosul de mustar ? Multumesc

(0) (0) Abuz
02/03/2014

Nu am cuvinte

(0) (0) Abuz
Oana1982, 13/07/2012

Super reteta!

(0) (0) Abuz
29/04/2012

Delicioasa!!!!

(0) (0) Abuz
28/04/2012

Excelent

(0) (0) Abuz
28/04/2012

Retetele sunt nemaipomenite,multumim

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Oua mimosa
Oua mimosa
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua mimoza, 4 variante
Oua mimoza, 4 variante
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua cu bacon
Oua cu bacon
8 porții
30 min
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Oua cu sos de mustar si legume
Oua cu sos de mustar si legume
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Oua umplute pe sos de rosii
Oua umplute pe sos de rosii
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: