Petitchef

Pârjoale de cartofi cu verdeață

Antreuri
4 porții
30 min
30 min
Ușor
Pe vremuri le prăjeam și eu în ulei, acum zic eu că sunt mai sănătoase la cuptor.

Ingrediente

4

Preparare

  • Se spală cartofii bine de pământ și se pun la fiert într-o cratiță cu apă și puțină sare.
    Se las la fiert pentru minim 15 minute de când clocotește apa.
    După ce au fiert se curăță de coajă, se zdrobesc și se amestecă cu verdeața și ceapa tocată mărunt.
    Usturoiul l-am zdrobit și bătut bine ca pentru mujdei și l-am adăugat în compoziție.
    Condimentăm cu sare și piper.
    Adăugăm 100 g pesmet și 2-3 linguri de ulei (din 50 ml) și amestecăm până la omogenizare.
    Din această compoziție facem pârjoalele.
    Le-am tăvălit prin restul de pesmet și le-am aranjat într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și le-am stropit cu restul de ulei de măsline.
  • Acum fie le prăjiți în ulei încins pe ambele părți și le scoateți pe un prosop de hârtie să absoarbă uleiul în exces.
  • Fie le puneți în cuptor pentru 30-40 minute la 200 grade C, întorcându-le la jumătatea timpului.
  • Se servesc calde.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Pârjoale de cartofi cu verdeață, poza 1
Pârjoale de cartofi cu verdeață, poza 2
Pârjoale de cartofi cu verdeață, poza 3

Întrebări:




Comentarii (11):

reteteBauturi, 09/03/2016

Le-am refăcut de nenumărate ori!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
06/12/2019

Excelente!!!

(0) (0) Abuz
07/03/2019

O idee minunata pentru post si vegetarieni!

(0) (0) Abuz
augustin7, 06/12/2018

Felicitari

(1) (0) Abuz
11/03/2016

F. bun

(0) (0) Abuz
09/03/2016

Cred ca sunt bune pârjoalele de cartofi pregatite la cuptor. Am facut si eu asa ceva, dar le-am pus oua si branza.

(1) (0) Abuz
09/03/2016

Fara carne? Cum poti sa concepi asa o ineptie? De fapt, la tine, orice este posibil!

(0) (12) Abuz
Răspuns reteteBauturi:

Ne cunoaștem cumva? Și dacă sunt fără carne ce???

14/05/2014

Buna ideea si daca sint la cuptor sint si sanatosi.felicitari

(1) (0) Abuz
13/05/2014

F B !!!!

(0) (0) Abuz
13/05/2014

O idee foarte buna!

(1) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Parjoale moldovenesti
Parjoale moldovenesti
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Parjoale in sos alb
Parjoale in sos alb
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Parjoale moldovenesti
Parjoale moldovenesti
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Verdeata pentru iarna! Verdeata pentru iarna! Cartofi gratinati Cartofi gratinati Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: