Petitchef

Placintele cu vita si ghimbir

Antreuri
6 porții
30 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg aluat pentru paine ( am cumparat de la brutarie, dar puteti face si acasa , fiecare dupa gust)

1 kg carne vita

1 radacina ghimbir

3-4 catei usturoi

2 cepe marisoare

1 lingura garam masala

1 lingura praf de curry

1 ou

faina

ulei ( pentru prajit )

sare

sos : la alegere ( eu am folosit un sos cumparat, si anume Mushrooms Oyster Sauce, de la Mega Image)

Preparare

  • 1.Tocam marunt ghimbirul si usturoiul, apoi le amestecam cu carnea tocata matunt si ceapa taiata fasii subtiri.Incorporam garam masala,praful de curry si le final, le prajim intr-o tigaie cu fundul gros, fara grasime, la foc mic, timp de 30 minute, amestecand cand si cand, ca sa nu formeze cocoloase
  • 2. Pe foaia de aluat intinsa pe o planseta presarata cu faina vom taia fasii de cca 10 cm. Acestea vor fi pliate si lipite pe margine, astfel incat sa obtinem niste pungute triunghilare. trebuie insa ca mai intai sa punem pe mijlocul patratului cate-o lingura de carne calduta, apoi ungem marginile pungutelor cu ou si le lipim.
  • 3. Placintelele se pun in baie de ulei fierbinte si le prajim pe rand, pana devin aurii! Se scot pe hartie absorbanta ca sa se scurga, apoi se sareaza dupa gust.

    Se servesc caldute, alaturi de un sos , la alegere.Gustoase tare si satioase! ( noi am mancat si a doua zi. la micul dejun, alaturi de un pahar de sana; merg reincalizte la microunde!

Poze

Placintele cu vita si ghimbir, poza 1Placintele cu vita si ghimbir, poza 2Placintele cu vita si ghimbir, poza 3



Comentarii:

doinaru, 12/07/2017

Se pot face si fierte ca si coltunasii cu carne. Sunt la fel de bune si mai sanatoase ..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Etnoboutique, 06/04/2014

Si daca n-avem Mega Image de unde cumparam aluatul ?Ori postati retete ori sferturi de reteta ...! Si "garam masala " de unde cumparam alinutza83 ??din India ? In rest numai FElicitari...

(1) (0) Abuz
06/04/2014

Daaaaaaa !!!!!!!

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Bune ...mmmm

(0) (0) Abuz
ecodao, 06/04/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
06/04/2014

O minunatie !

(0) (0) Abuz
20/01/2014

Splendid!!!!!

(0) (0) Abuz
05/01/2012

Cred ca sunt minunate. Le voi incerca.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placintele cu carne
Placintele cu carne
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Vita cu sos thai red si orez arlechino
Vita cu sos thai red si orez arlechino
4 porții
1h25m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Placintele de legume cu somon afumat
Placintele de legume cu somon afumat
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbirDe ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Cateva cuvinte despre … GhimbirCateva cuvinte despre … Ghimbir

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: