Petitchef

Raci fierți

Antreuri
2 porții
15 min
15 min
Foarte ușor
Usor de gatit, greu de mancat :)

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 kg raci,

1 foaie dafin,

1/2 linguriță boabe piper,

3 căței usturoi,

1 ceapă,

1 ardei iute,

1 lingură sare.

Preparare

  • Se aleg numai racii vii.

    Ar fi trebuit să filmez, să vedeți cum se mișcau :)

    Se spală in multe ape, după ce s-au freacat pe burtă cu o periuță.

    Se pune un vas cu apă la fiert în care adăugăm sare, usturoiul tăiat feliuțe, ceapa curățată și taiată în sferturi, foaia de dafin, ardeiul iute feliat, (întreg - dacă este foarte iute) și boabe de piper.

    Când apa începe să clocotească, adăugăm racii și-i lăsăm să fiarbă exact 10 minute.

    Se lasă în apa care au fiert până la servire.

    Se servesc cu mujdei de usturoi.

    Poftă bună!

Poze

Raci fierți, poza 1Raci fierți, poza 2



Comentarii:

23/02/2014

Foarte delicios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
27/10/2013

Foarte delicios

(0) (0) Abuz
13/12/2012

Cum puii mei sa manank astia...nu am mancat niciodata...dar arata bine

(0) (0) Abuz
12/12/2012

Suuuuper buuun!

(0) (0) Abuz
11/12/2012

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

(0) (0) Abuz
11/12/2012

Buonisimo.

(0) (0) Abuz
11/12/2012

EXCELENT!!!!!! SI DACA NIMERESTI SI DIN CEI MARI, E SI MAI BINE !!!!!

(0) (0) Abuz
11/12/2012

Excelent. mîncam la Constanta cînd eram copil........

(0) (0) Abuz
11/12/2012

Sunt super de gustosi.au un gust dulceag....iami

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Raci fierti in vin
Raci fierti in vin
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Racitura de cocos
Racitura de cocos
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Racituri (piftie)
Racituri (piftie)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: