Salata de icre de crap

Name: Salata de icre de crap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: ro
Ingredients: 25 g icre nepreparate de crap; 100 g gris; 200 ml lapte; sare; apa minerala; ulei; sucul de la o jumatate de lamaie; ceapa

Antreuri

4 porții

15 min

10 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 37 voturi)
6
14

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

25 g icre nepreparate de crap

100 g gris

200 ml lapte

sare

apa minerala

ulei

sucul de la o jumatate de lamaie

ceapa

Preparare

Pentru inceput, fierbem grisul cu lapte. Da, se face un gris cu lapte obisnuit, diferenta este doar ca nu adaugam zahar.
Se lasa grisul cu lapte la rece si cand acesta este racit complet, se adauga icrele.
Amestecam bine si incepem sa adaugam alternativ uleiul, apa minerala si sucul de lamaie, amestecand incontinuu ca la o maioneza.
Cand obtinem o pasta mai consistenta decat maioneza, dar foarte fina si pufoasa, taiem o jumatate de ceapa rosie marunt.
Adaugam ceapa rosie tocata peste salata de icre si cam asta e.
Se serveste cu paine prajita! De asemenea salata este delicioasa cu paine moale.

Raportează o greșeală în text rețetei