Petitchef

Salata picanta cu broccoli

Pica Flori mai multe rețete
(4.50/5 - 2 voturi)
Antreuri
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
sau

Ingrediente

4 porții

3 catei de usturoi


un ardei iute

cateva pastai de fasole verde

broccoli

sare, vegeta,piper

patrunjel si cimbru verde

zeama de lamaie

Preparare

Etapa 1

Taiem morcovul in rondele foarte subtiri. Ceapa o tocam marunt. Le punem apoi pe foc,intr-o tigaie cu 3 linguri ulei si 5-6 linguri cu apa.

Etapa 2

Calim pana se inmoaie putin morcovul. Daca este nevoie ,mai putem adauga 1-2 linguri cu apa. Adaugam ardeiul taiat rondele, usturoiul taiat felii subtiri si buchetelele de broccoli pe care le-a fiert separat in apa cu sare,timp de 3-4 minute.

Etapa 3

Condimentam cu sare, vegeta, piper. Mai calim 3-4 minute si oprim focul. Punem totul intr-un bol. Adaugam patrunjel tocat marunt, frunze de cimbru verde, si pastaile de fasole – pe care le-am fiert separat in apa cu sare timp de 8-10 minute.

Etapa 4

A folosit numai boabele din interior. Stropim salata cu zeama de lamaie si amestecam. Se poate servi atat calda cat si rece.






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteO mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: