Salau cu smantana

Name: Salau cu smantana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: un salau; 2 oua; 50 grame faina; 250 grame smantana; 50 grame unt; 100 grame parmezan; marar; sare

Antreuri

4 porții

20 min

Ușor

(4.6/5 - 7 voturi)
1
6

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

un salau
2 oua
50 grame faina
250 grame smantana
50 grame unt
100 grame parmezan
marar
sare

Preparare

Salaul se curata si se spala, apoi se da prin faina si se prajeste.
Smantana se fierbe impreuna cu untul, parmezanul ras, putina faina, galbenusurile de la ou frecate, marar si sare.
Se fierbe pana se formeaza sosul bine legat, apoi se toarna peste salau.
Se lasa sa de in clocot bine apoi se ia de pe foc.
Se poate sevi cu parmezan ras si bagat putin la cuptor.

Pofta buna!

Raportează o greșeală în text rețetei