Petitchef

Sufleu de branza inimioara

Antreuri
2 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
3 oua, 50 g branza, 50 g cascaval, 2 linguri de smantana, un parf de sare, unul de piper, unul de curry.

In functie de tava puteti dubla cantitatile si astfel iese mai pufos si mai umflat sufleul.Eu am avut o tavita mica de silicon si mi-as iesit destul de pufos dar nu asa inalt cum as fi vrut.Secretul e sa bati bine de tot albusurile sa se tina spuma tare de fundul castronului intors , sa preincalzesti cuptorul si sa nu umbli la el pana ce e gata

Preparare

  • Se bat albusurile cu un praf de sare bine de tot.Separat amestecam galbenusurile cu branza si cascavalul rase si cele 2 linguri de smantana.Apoi incorporam cu grija amestecand de sus in jos galbenusurile in albus.Apoi punem un parf de piper si curry.Ungem tavita bine cu unt si preincalzim cuptorul.Inroducem tavita la cuptor cam 20 minute(eu am cuptor cu gaz normal) si lasam la foc mediu spre mic.Nu umblam deloc la el.Cand au trecut 15 minute oprim focul .Veti obtine un sufleu pufos si foarte gustos.

Poze

Sufleu de branza Inimioara, poza 1
Sufleu de branza Inimioara, poza 2
Sufleu de branza Inimioara, poza 3

Întrebări:




Comentarii (16):

08/02/2014

SUPER!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/03/2014

Arata bine!

(0) (0) Abuz
11/02/2014

Gustos

(0) (0) Abuz
10/02/2014

O omleta la cuptor. Daca ti-e foame si nu mai poti astepta, pune-o repede la tigaie,focul mic si capacul pus. O intorci odata repejor si tot cam pe acolo ajungi - dar mai rapid.

(2) (0) Abuz
08/02/2014

Am punctat dupa aspect si gradul de dificultate USOR o fac si va spun cum a iesit

(0) (0) Abuz
08/02/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
GeorgianaP
GeorgianaP, 08/02/2014

Arata bine :)

(0) (0) Abuz
08/02/2014

Arata bine!

(0) (0) Abuz
manuelagheorghe, 08/02/2014

Ce bine arata! Trebuie sa o incerc.

(0) (0) Abuz
DIANA30
DIANA30, 08/02/2014

Nu e doar o omleta fara a fi prajita in ulei si un pic inbunatatita ? Mie asa mi se pare ...

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Sufleu de cascaval cu sunca si curry
Sufleu de cascaval cu sunca si curry
12 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sufleu din branza cu masline verzi
Sufleu din branza cu masline verzi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sufleu de ciuperci
Sufleu de ciuperci
8 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu mangold si branza rasa
Tarta cu mangold si branza rasa
6 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.