Petitchef

Briose carbonara la cuptor

Aperitiv
5 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
200 paste subtiri

100 g bacon

100 g salam Chorizo


100 g parmezan

2 galbenusuri

2-3 lg smantana

1-2 catei usturoi

ulei de masline

sare

piper macinat mare

Preparare

  • Se aleg spaghete lungi si subtiri ca taietei, se pun la fiert in apa cu sare si cu un strop de ulei pentru 7-8 minute.
  • Separat se incinge uleiul de masline intr-o tigaie in care se pun la calit ceapa taiata foarte marunt, usturoiul tocat si baconul taiat in fasii. Se condimenteaza usor. Se adauga salamul Chorizo taiat fasii si se mai lasa 2-3 minute, apoi se trage tigaia de pe foc.
  • Pastele fierte se strecoara si se clatesc. Smantana se amesteca cu galbenusele si impreuna cu pastele se pun in tigaie peste baconul si Chorizo, fierbinti. Se amesteca, apoi se adauga parmezanul sau cascavalul ras.
  • O forma de briose (muffins) se unge cu putin ulei. Cu pastele carbonara se umple formele de briose. Din compozitie rezulta exact o tava cu 12 bucati. Se dau la cuptorul incins in prealabil. Se scot dupa aproximativ 25 de minute si se pot servi ca antreu alaturi de o salata proaspata.

Poze

Briose carbonara la cuptor, poza 1Briose carbonara la cuptor, poza 2Briose carbonara la cuptor, poza 3



Comentarii:

08/11/2012

Super ideea deoarece eu sin un fan al pastelor. o sa o incerc si eu CHIAR ACUM!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Briose cu prosciutto
Briose cu prosciutto
6 porții
40 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: