Se pun la calit. Cand dovleacul s-a inmuiat se adauga.Daca dovleacul si-a lasat prea multa zeama se pun mai multe nuci. Acestea vor absorbi zeama.Se opreste focul si se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale cu zaharul apoi se adauga restul ingredientelor.Peste acest aluat se pune si amestecul de dovleac si se amesteca usor.
Se pune aluatul in formele de briose captusite cu hartie ondulata.Deasupra se presara nuca de cocos, asa mai mult de moft.Se coc 30-35 minute la foc domol.