Petitchef

Briose cu mar si ciocolata

Aperitiv
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
100 g unt, la temperatura camerei

100 g zahar

2 oua, separate

semintele rase de la 1 pastaie de vanilie

1 lingurita esenta de rom

150 ml lapte

1 mar verde (mai mare), decojit si ras

1 mar rosu (mai mare), decojit si ras

zeama de la ½ lamaie

400 g faina

1 plic praf de copt

100 g crema de ciocolata cu alune de padure

Preparare

  • Se incinge cuptorul la 190?C.Se tapeteaza o tava de briose cu cupe speciale pentru briose.Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga galbenusurile si se mixeaza.
  • Se adauga apoi semintele de vanilie,esenta de rom, laptele, merele rase si zeama de lamaie.Intr-un alt vas se amesteca faina cu praful de copt apoi se incorporeaza in amestecul cu unt.
  • Intr-un alt vas se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se inglobeaza in compozitia cu faina.Se imparte aluatul obtinut in forme, umpland fiecare cupa pana la ½ din aceasta.
  • Se pune in centrul fiecarei briose 1 lingurita de crema de ciocolata cu alune de padure apoi se adauga deasupra fiecareia cate 1 lingura de aluat.Briosele se dau la copt 25-35 minute pana cand au crescut si s-au rumenit.

Poze

Briose cu mar si ciocolata, poza 1Briose cu mar si ciocolata, poza 2Briose cu mar si ciocolata, poza 3Briose cu mar si ciocolata, poza 4Briose cu mar si ciocolata, poza 5Briose cu mar si ciocolata, poza 6Briose cu mar si ciocolata, poza 7Briose cu mar si ciocolata, poza 8


Comentarii:

31/07/2013

B h

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Ese superb multumesc pentru reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu ton, rosii si feta
Briose cu ton, rosii si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt
Briose Butchy - Briose fara unt
8 porții
4h40m
Ușor
1 / 5
Rețetă Briose braziliene - Queijadinhas
Briose braziliene - Queijadinhas
8 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Briose maronii cu fulgi de ciocolata alba
Briose maronii cu fulgi de ciocolata alba
12 porții
1h5m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Briose cu ciocolata si iepurasi din martipan
Briose cu ciocolata si iepurasi din martipan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Briose maronii cu fulgi de ciocolata alba
Briose maronii cu fulgi de ciocolata alba
12 porții
1h5m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis10 motive pentru a consuma un mar pe zi10 motive pentru a consuma un mar pe ziInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: