Se spala castravetii si se aseaza frumos in borcane .In fiecare borcan punem cate putin din cozile de marar, frunze de telina, cate unul-doi catei de usturoi, boabele de piper si mustar.
Apoi punem cate o lingurita de zahar si una sare ( acestea sa fie rase nu pline ochi) , turnam otet cam de un deget in borcane ( borcanele mele sunt de 800 g ), la cele mai mari puteti dubla cantitatea sau puneti o cantitate si jumatate din ceea ce postat mai sus, apoi completam cu apa paa la acoperirea castravetilor.
Punem capacele infiletam bine si apoi fierbem borcanele la bain-marie timp de 15 minute de cand incepe sa clocoteasca apa din vasul in care le fierbem.Le lasam sa se raceasca la temperatura camerei , apoi le depozitam in camara.
Comentarii:
Este o reteta buna de pus pe iarna castraveti si f gustoasa ,am mai facut-o
Reteta super
Super castraveti