Petitchef

Castraveti la otet

Aperitiv
4 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
castraveti


- zahar

-zahar

-sare neiodata

- cozi de marar


- boabe de piper si mustar

- frunze de telina

- optional puteti pune rondele de ceapa si morcov

Preparare

  • Se spala castravetii si se aseaza frumos in borcane .In fiecare borcan punem cate putin din cozile de marar, frunze de telina, cate unul-doi catei de usturoi, boabele de piper si mustar.
  • Apoi punem cate o lingurita de zahar si una sare ( acestea sa fie rase nu pline ochi) , turnam otet cam de un deget in borcane ( borcanele mele sunt de 800 g ), la cele mai mari puteti dubla cantitatea sau puneti o cantitate si jumatate din ceea ce postat mai sus, apoi completam cu apa paa la acoperirea castravetilor.
  • Punem capacele infiletam bine si apoi fierbem borcanele la bain-marie timp de 15 minute de cand incepe sa clocoteasca apa din vasul in care le fierbem.Le lasam sa se raceasca la temperatura camerei , apoi le depozitam in camara.

Poze

Castraveti la otet, poza 1Castraveti la otet, poza 2Castraveti la otet, poza 3Castraveti la otet, poza 4Castraveti la otet, poza 5Castraveti la otet, poza 6


Comentarii:

18/09/2013

Este o reteta buna de pus pe iarna castraveti si f gustoasa ,am mai facut-o

(0) (0) Abuz
12/09/2013

Reteta super

(0) (0) Abuz
09/09/2013

Super castraveti

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Castraveti marinati cu otet(bulgaresti)
Castraveti marinati cu otet(bulgaresti)
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Castraveti, dovlecei, vinete, gogonele in otet fara sare
Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Castraveti in otet pt. iarna
Castraveti in otet pt. iarna
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: