Petitchef

Cozonac cu mac

Aperitiv
6 porții
60 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Prima data se pregateste maiaua de drojdie: drojdia se framanta si se topeste in 50 ml de lapte caldut. 50 g de zahar se pun la fiert in 150 ml de lapte, la foc mic. Se adauga macul si 50 g unt. Se lasa sa fiarba circa 5 minute, amestecand pentru a nu se lipi. Se adauga esenta de rom, iar apoi se lasa la racit.
  • Faina se pune pe masa si se face o gropita in mijloc. Se toarne in gropita maiaua de drojdie facuta anterior, 250 ml lapte si sarea. Se framanta un aluat consistent, adaugand treptat restul de unt si margarina (topite in prealabil). Cand aluatul nu se mai lipeste, se acopera cu un servet si se lasa la crescut o jumatate de ora.
  • Se tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt. Aluatul se imparte in 3-6 parti egale (depinde de cat de mari vreti sa iasa si de cat de mare este tava cuptorului vostru). Se intind foi dreptunghiulare, peste care se intinde uniform cate un strat de umplutura de mac.

Poze

Cozonac cu mac, poza 1
Cozonac cu mac, poza 2
Cozonac cu mac, poza 3
Cozonac cu mac, poza 4
Cozonac cu mac, poza 5
Cozonac cu mac, poza 6
Cozonac cu mac, poza 7
Cozonac cu mac, poza 8
Cozonac cu mac, poza 9

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Chec cu lamaie si mac - Petitchef


Comentarii:

04/03/2014

Super

(0) (0) Abuz
21/12/2013

Felicitariii!!!

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Este o reteta foarte buna

(0) (0) Abuz
24/08/2013

Deliciossss

(0) (0) Abuz
06/08/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
21/12/2012

Super retete

(0) (0) Abuz
17/12/2012

Super

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Ok

(0) (0) Abuz
14/04/2012

Buono

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac cu nuca si mac
Cozonac cu nuca si mac
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac
Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac
12 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cozonac cu mac si martipan
Cozonac cu mac si martipan
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete de cozonacRetete de cozonacPainea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Deserturi cu... Papaverum Somniferum (Mac)Deserturi cu... Papaverum Somniferum (Mac)

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.