Petitchef

Fursecuri cu lamaie

Aperitiv
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluat:

- 150 g unt sau margarina

- 100 g zahar pudra

- 1 albus

- 300 g faina

- un varf de cutit de praf de copt

- 5 g esenta de lamaie


Decor:

- 1 galbenus

- 1 lingura apa rece

- 2 linguri zahar tos (granule mari)

Preparare

  • Aluat: Se amesteca untul cu zaharul pudra si cu albusul cu mixerul pana se obtine o crema omogena. Se adauga esenta de lamaie.
  • Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in crema de mai sus. Se amesteca totul cu mana pana se obtine un aluat uniform. Se pune in folie de plastic si se da la frigider cel putin 2 ore.
  • In acest moment aluatul poate fi tinut in frigider cam 2-3 zile, sau in congelator, dar nu mai mult de o luna. Inainte de a face fursecurile descongelati aluatul in frigider.
  • Aluatul racit se framanta pe o suprafata fainata si se intinde o foaie de 3 mm. Se taie cu ajutorul formelor de prajituri si se pun pe o tava cu hartie de copt. Noi am facut cu formele lui Winnie the Pooh si a prietenului sau porcusorul
  • Decor: Se amesteca galbenusul cu apa. Fursecurile se ung cu acest amestec, cu ajutorul unei pensule de bucatarie, si se presara pe deasupra zaharul.
  • Se dau la:cuptorul electric la 180 C (preincalzit)cuptorul cu aer fierbinte la 160 C (preincalzit)cuptorul pe gaz: treapta 2-3 (preincalzit)
    Asta pentru ca tot fost rugata sa-i ajut si pe cei care au cuptor pe gaz.
  • Timpul de coacere e de 12-15 minute.
    Fursecurile Se scot din tava cu tot cu hartia de copt si se lasa sa se raceasca. Se pot umplea cu marmelada incalzita de lamaie, portocala sau caise. Marmelada fiind intre doua fursecuri.

Poze

Fursecuri cu lamaie, poza 1Fursecuri cu lamaie, poza 2Fursecuri cu lamaie, poza 3Fursecuri cu lamaie, poza 4Fursecuri cu lamaie, poza 5

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Gelato de lamaie-un desert revigorant




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fursecuri 3 ingrediente
Fursecuri 3 ingrediente
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Fursecuri cu nuci si lamaie
Fursecuri cu nuci si lamaie
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Fursecuri cu miere si cacao
Fursecuri cu miere si cacao
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: