Petitchef

Mincare de linte cu bacon

Aperitiv
1 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 1
250g boabe de linte uscata, sa 1 doza de linte de 1kg.

4 l ulei

30 g faina

30 g ceapa taiata marunt

120 g Bacon

1lc pasta de tomate

1/2 l supa de asa sau din cub Maggi/Knorr...

sare+piper



foi de dafin

2-3 l zeama de la castraveti/gogosari murati sau 1-2 l otet de vin

Preparare

  • Lintea se pune de seara sa se inmoaie in apa.
    A doua zi se clateste si se pune la fiert cu sare, foi de dafin si cimbru.
  • In alta oala se incinge uleiul, se caleste faina pina prinde ceva culoare, se adaoga ceapa si mestecind in continuu se lasa sa se inmoaie.Eu in acest moment pun si 1-2 g zahar.
  • Se adaoga pasta de tomate si la fel se amesteca pina ce pasta a cuprins tot amestecul si se stinge cu supa.Se lasa sa firba usor ca 10 min.
  • Lintea dupa ce a fiert se strecoara, dar apa nu se arunca si se pune in oala in care s-a prajit faina+ ceapa si se lasa sa fiarba totul usor.Eventual se mai adaoga ceva lichid daca este necesar.
    Se condimenteaza cu sare+ piper si otet sau zeama de la muraturi.
  • Baconul se taie in cubulete si se prajeste usor.Iar cind lintea se serveste, se presara deasupra.
    Se maninca ca atare sau precum ca garnitura linga carne de vinat, ficatei de pasare sau cirnat.

Poze

MINCARE DE LINTE CU BACON, poza 1MINCARE DE LINTE CU BACON, poza 2



Comentarii:

25/01/2012

La pamint

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mincare de ardei copti (letscho)
Mincare de ardei copti (letscho)
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Mincare de linte rosie cu lapte de cocos(coconut dhal)
Mincare de linte rosie cu lapte de cocos(coconut dhal)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mincare gustoasa de linte
Mincare gustoasa de linte
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte6 motive sa consumam linte6 motive sa consumam linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: