Paine impletita aromata cu pesto

Preparare

• 
  Puneti faina si sarea in vasul robotului. Formati o gropita si asezati drojdia faramitata (aveti grija sa nu intre in contact cu sarea). Adaugati parmezanul, uleiul de masline, apa si framantati aproximativ 5 minute.
• 
  Formati minge din aluat si lasati sa se odihneasca timp de o ora la temperatura camerei.
• 
  Separati aluatul in doua bucati. Intindeti aluatul pe o suprafata de lucru pudrata cu faina, apoi intindeti pesto peste aluatul intins.
• 
  Rulati aluatul si apoi intindeti usor pentru a-l lungi. Taiati pe jumatate, in lungime.
• 
  Rasuciti cele doua suvite.
• 
  Insafurati suvitele rasucite, dand forma unui melc, apoi transferati pe o tava acoperită cu hartie de copt.
• 
  Lasati cele doua painici sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Ungeti ulei de masline painicile si coaceți 30 minute la 180° C.
• 
  Gata!