Petitchef

Paine taraneasca

Aperitiv
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
800-900g faina

200 ml iaurt

200 ml zer

30 g drojdie proaspata

1 lingurita de zahar/miere

1 lingurita de sare

1 lingura de ulei

1 ou pentru uns

seminte pentru presarat

Preparare

  • Drojdia se lichefiaza cu zaharul/mierea, apoi se adauga zerul caldut si faina cat sa obtineti o maia ca o smantana mai groasa. Se lasa sa creasca 10-15 minute, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta cateva minute.
  • Daca aluatul e lipicios, se mai adauga faina, care o lingura o data, daca e vartos si greu de lucrat pai puneti lichid. Se lasa la crescut intr-un loc cald pana se dubleaza in volum.
  • Dupa ce a crescut se rastoarna pe masa infainata si se da forma dorita. Mie din cantitatile date mi-a iesit o paine rotunda (22cm diametru) si una intr-o tava normala, de cozonac.
  • Painile astfel formate se mai lasa 30 min la crescut, dupa care se unge cu ou, se presara semintele dorite si se da la cuptor la 190gr C pana devine aurie si suna a gol.

Poze

Paine taraneasca, poza 1Paine taraneasca, poza 2Paine taraneasca, poza 3Paine taraneasca, poza 4Paine taraneasca, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Pudding de paine
Pudding de paine
12 porții
1h20m
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Turta dulce - Petitchef
Turta dulce - Petitchef
6 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Paine taraneasca
Paine taraneasca
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Paine cu seminte
Paine cu seminte
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paine cu lapte batut
Paine cu lapte batut
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Cum sa faci paine de casa – colectie de reteteCum sa faci paine de casa – colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: