Petitchef

Papanasi cu branza

Aperitiv
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g branza de vaci

200 g faina

3 oua

100 g zahar, 1 pliculet zahar vanilat

1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu

100 ml ulei

putina sare

Preparare

  • Amestecam branza de vaci cu 150 g faina, cu galbenusurile, bicarbonatul de sodiu si, sarea. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga treptat zaharul si se toarna peste restul compozitiei amestecand constant.
  • Impartiti compozitia in bucati pe care le dati prin restul de faina. Rotunjiti apoi aceste bucati dupa care se turtesc in palma pana cand se pot taia cu 2 pahare de diametre diferite sau cu forma speciala pentru a se obtine inele.
  • Indiferent de forma se introduc in uleiul infierbantat in prealabil, se intorc dupa cateva minute (2,3) pe partea cealalta, se scot cu si se scurg bine de ulei. In final se aranjeaza in farfurie: forma mare de papanas pe farfurie si deasupra forma cea mica.
  • Cei mai buni papanasi sunt cei pe care veti servi pudrati cu zahar, cu dulceata si neaparat cu smantana din belsug.



Comentarii (38):

24/08/2016

Am facut-o superba

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/02/2014

Fff bune si usor de facut.delicioase!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/09/2013

Sunt foarte gustosi papanasii!Multumesc pt reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/09/2013

F b

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/08/2013

Super retete

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/07/2013

Acuma o sa incerc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/11/2016

Nu se pune multa faina...eu pun putin bicarbonat de sodiu si putin praf de copt.....ouale nu le separ........aluatul contine branza in cantitate mai mare decat faina.....nu trebuie sa fie tare......se modeleaza cu grija...dar, gusturile nu se discuta......fiecare face cum ii place

(0) (0) Abuz
10/01/2015

Sper sa iasa

(0) (0) Abuz
02/04/2014

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
14/02/2014

Minunata

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Papanasi din branza de vaci
Papanasi din branza de vaci
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Papanasi din branza de vaci
Papanasi din branza de vaci
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Papanasi cu branza de vaci fierti
Papanasi cu branza de vaci fierti
4 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza
Naan cu branza, lipii indiene cu branza
4 porții
48 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: