Petitchef

Tarta cu mere caramelizate si frisca

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4-5 mere

curatate de coaja si cotor si taiate in 4,

cca 100g zahar tos s

1 lingurita de scortisoara pudra.


Pt servit:

150ml frisca batuta spuma si indulcita cu o lingura de zahar pudra

Preparare

  • Se incinge cuptorul la 400F(204C), gratarul cuptorului sa fie pe 'etajul' din mijloc aluatul de tarta se intinde f subtire .
  • Si cu un cerc de 8cm diametru se taie 8 cercuri se inteapa bine fiecare cerc de aluat si se coc la aceeasi temperatura pana s-au rumenit delicat, 8-10 minute.
  • Se lasa la racit pe un gratar, 10 minute timp in care dam merele la cuptor.
    .
  • Zaharul si scortisoara se amesteca intr-un bol, apoi in amestecul acesta se tavaleste bine fiecare sfert de mar si se aseaza, intr-un singur strat, pe o tava asternuta cu hartie de pergament sau silipat se coc 10-12 minute pana s-au colorat frumos se lasa deoparte cateva minute.
  • Taina:
    A taiat cum spune Giada in reteta si amconstatat ca merele s-ar fi comportat mai frumos daca erau feliate mai gros.
  • Cum se asambleaza: pe fiecare biscuite se pun 4 sferturi caramelizate si-un mot generos de frisca, apoi se imprietenesc biscuitii 2 cate 2 ca in imagine si daca doriti pudrati ultimul mot de frisca cu o adiere de scortisoara.

Poze

Tarta cu mere caramelizate si frisca, poza 1Tarta cu mere caramelizate si frisca, poza 2



Comentarii:

03/12/2012

O prostie

(0) (0) Abuz
12/08/2012

Simplu si bun... sunt curios daca merele merg trase in cratita fara a fi introdu-se la cuptor... cred ca s-ar carameliza mai bine...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta caramel cu mere
Tarta caramel cu mere
4 porții
1h30m
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu mere si frisca
Tarta cu mere si frisca
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu mere rasturnata
Tarta cu mere rasturnata
4 porții
35 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu portocale
Tarta cu portocale
8 porții
1h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mere10 Secrete pentru o frisca perfecta!10 Secrete pentru o frisca perfecta!Mere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: