Petitchef

Tocana de legume pentru iarna

Aperitiv
12 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 12
2 kg ceapa

1 kg morocov

2,5 kg capia

2,5 kg gogosar

1 kg rosii

12linguri orez

sare,piper boabe,

foi de dafin,putin busuioc,miere(2 linguri)

2-3 linguri de bulion

4-500ml ulei

Preparare

  • Tocat ceapa si morcovul de fapt robotul a tocat nu
    pus in uleiul incalzit pt 5minute-atat, apoi adaugat restul legumelor,toate curatate, tocate bine(rosiile curatate de coaja).
  • Fiert-o aprox 5 ore-cam mult,nu iar in ultimile 2ore amestecat cam des,nu voiam sa afum "lucrarea"mea
    condimentat.
  • Orezul "umflat"in 36 linguri de apa pus la foc mic, lasat sa scada apa si pus in tocana in ultimele 15min
    turnat fierbinte in borcane, capsat si bagat borcanele la cuptor pt aprox 30min.

Întrebări:




Comentarii:

06/11/2011

Supeerr

(0) (0) Abuz
01/09/2011

Pare a fi grozava. Am sa fac si eu.
Emilia

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 12/01/2010

Excelenta...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocana de legume in felul meu gatit in wok
Tocana de legume in felul meu gatit in wok
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tocana de porc cu legume si taitei lati
Tocana de porc cu legume si taitei lati
4 porții
1h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tocana de legume pentru iarna
Tocana de legume pentru iarna
8 porții
2h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateVerdeata pentru iarna!Verdeata pentru iarna!Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: