Petitchef

Tocana de legume pentru iarna

Aperitiv
12 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 12
2 kg ceapa

1 kg morocov

2,5 kg capia

2,5 kg gogosar

1 kg rosii

12linguri orez

sare,piper boabe,

foi de dafin,putin busuioc,miere(2 linguri)

2-3 linguri de bulion

4-500ml ulei

Preparare

  • Tocat ceapa si morcovul de fapt robotul a tocat nu
    pus in uleiul incalzit pt 5minute-atat, apoi adaugat restul legumelor,toate curatate, tocate bine(rosiile curatate de coaja).
  • Fiert-o aprox 5 ore-cam mult,nu iar in ultimile 2ore amestecat cam des,nu voiam sa afum "lucrarea"mea
    condimentat.
  • Orezul "umflat"in 36 linguri de apa pus la foc mic, lasat sa scada apa si pus in tocana in ultimele 15min
    turnat fierbinte in borcane, capsat si bagat borcanele la cuptor pt aprox 30min.

Întrebări:




Comentarii:

06/11/2011

Supeerr

(0) (0) Abuz
01/09/2011

Pare a fi grozava. Am sa fac si eu.
Emilia

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 12/01/2010

Excelenta...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tocana de legume (conserva)
Tocana de legume (conserva)
10 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tocana de legume pentru iarna
Tocana de legume pentru iarna
8 porții
2h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tocana de legume cu masline
Tocana de legume cu masline
8 porții
2h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei