Ingrediente: 200 g cozi de homari mici, gatite 1 lingurita de mustar iute 1 galbenus de ou 60 ml ulei de masline extra virgin 3 linguri de iaurt 1 lingurita de co...
Ingrediente: 2 jumatati de piept de pui , dezosat, fara piele sare piper 1 lingurita de boia dulce 1 lingurita de boia iute 2 lingurite de ulei de floarea-soarel...
Ingrediente: 4 oua (4-5) 1 ardei gras (merge capia sau gogoșar) 3 fire de ceapa verde (3-4 ; sau ¼ ceapa medie) Un pumn de pătrunjel (tocat) 20 grame de parmez...
Ingrediente: 100g Carne tocata 50 g Jamon/bacon 50 g muschi file 1 ceapa 2 felii de ardei rosu ulei de masline o foaie de dafin oregano, sare, piper 300 ml smanta...
Ingrediente: 2 kg cotlete de porc cu os, 3 linguri ulei de masline, 50 g unt, O ceapa, o capatana de usturoi o conserva cu rosii, 200 ml vin rosu, 100 g sunculita...
Ingrediente: 4 bucati de bacon prajit si taiat marunt 1 ceapa medie taiata fin 1/4 cana unt 300 g moluste comestibile (scoici inghetate)–clams in engl. 100 g ...
Ingrediente: 1,5 kg pulpa sau antricot de vita o telina 3 morcovi 2 cepe 3 catei de usturoi 700 ml vin rosu 250 g de ciuperci 200 g de bacon unt, ulei, faina cimb...
Ingrediente: Metoda Tangzhong : 100 ml apa 20 gr de faina T45 350 gr de faina T45 45 gr zahar 1 lingurita de sare 10 gr lapte praf 15 gr drojdie proaspata...
Ingrediente: Aluat brisée (aluat frantuzesc) din: 250 g faina, 2 oua, 125 g unt rece, de la frigider, un pic de sare, 2-3 linguri apa rece. Umplutura: 200 g...
Ingrediente: 1 varza noua proaspata 3/4 cana orez 1 kg carne tocata amestec 1 ceapa marar cimbru 1/2 l bulion facut in casa oase afumate 150 g bacon sare piper...
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline. 2 cepe (un soi dulce) taiate rondele, bacon 150-200g, taiat feliute, o cana de smantana groasa, sare, piper dupa g...
Ingrediente: 1 foaie de aluat congelat (250 g) 200 g sparanghel verde 150 g branza rasa 50 g bacon 2 oua 100 ml smantana sare, piper, patrunjel ulei...
Ingrediente: 1 pachet spaghete o cutie smantana 1 galbenus de gasca sau 3 galbenusuri de gaina cateva felii de bacon sare piper busuioc uscat 2 cuburi de branza ...
Ingrediente: 2 pulpe confit de canard 600 g fasole uscata alba,curatata de impuritati 500 g carne de porc grasa taiata in patru 1 foaie de dafin, 2 crengute de p...
Ingrediente: Pentru sos: 250 ml piure de rosii 1 ceapa mica 4 felii de bacon putin ulei de masline sare, piper frunze de busuioc Pentru snitele: 8 felii mari de sn...