Ceapa cu Vinete

94 rețete

Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

(2 voturi), (1) , (11)

Felul principal Ușor 40 min 30 min

Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă (aproximativ 60 g) 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Pentru prăjit: Ulei...

Musaca à la grecque

(37 voturi), (12) , (192)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 35 min

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate : 5 rosii 1 lingura de...

Caponata siciliana - petitchef

(4 voturi), (26)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...

Gratin de orez cu rosii

(3 voturi), (28)

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: La baza cu rosii: 4 morcovi 1 ceapa 1 dovlecel 1/2 vanata 1/2 ardei rosu 400 gr de sos de tomate un praf de sare un praf de piper 1/2 lingurita...

Tartă tatin cu vinete: varianta savuroasă de te lingi pe degete!

(1 vot), (2)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 aluat brisée -aluat pentru tartă sărată 2 linguri de sos de roșii 1 lingură de miere 1 ceapă galbenă 2 căței de usturoi 1 lingură...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(345 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

(59 voturi), (15) , (54)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min

Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)

Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)

(18 voturi), (9) , (34)

Altele Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 4 vinete frumoase 3 rosii (3-4) 1 legatura de patrunjel 1 ceapa 2 linguri de ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui ; 2-3) Sare dupa gust

Salata de vinete coapte cu ceapa

(16 voturi), (6) , (10)

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 200-250 gr vinete coapte 2 galbenusuri o ceapa mica 50 ml ulei sare si piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Zacusca dietetica, fara ceapa

(9 voturi), (3) , (6)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 10 kg. vinete 5 kg. ardei capia 1 1/2 litri ulei Pentru saramura: 4 litri apa 500 g. sare groasa 400 ml. otet

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi), (1)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei

Cine nu iubeste salata de vinete?

(156 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Musaca de vinete

(311 voturi), (44) , (122)

Felul principal Ușor 50 min 1 h 20 m

Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum...

Salata de vinete (ca la mama acasa)

(285 voturi), (40) , (83)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare

Salată de vinete cu maioneză

(256 voturi), (35) , (141)

Antreuri Ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare,...

Zacusca de vinete

(250 voturi), (37) , (93)

Antreuri Ușor 8 ore 53 kcal

Ingrediente: 60 de ardei mari, galbeni, 60 de gogoșari mari, 12 vinete mari, 3 kg de ceapa, 800 g de bulion de roșii, piper, sare, foi de dafin, 1,5 l...

Salata de vinete

(240 voturi), (33) , (120)

Antreuri Foarte ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: Am folosit: 3 vinete 1 ceapa medie 1 galbenus 100-150 ml ulei sare (dupa gust)

Zacusca de vinete

(236 voturi), (44) , (35)

Altele Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 10 kg. vinete 3,5 kg. ardei gras 3,5 kg. capia sau gogosari 500 g. morcovi rasi 3 kg. ceapa 1,5 litri ulei 2 litri bulion sare grunjoasa piper 1...

Musaca de vinete

(206 voturi), (4) , (113)

Felul principal Ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2. 500 gr...

Musaca de cartofi si vinete

(182 voturi), (26) , (99)

Altele Ușor 1 oră 50 min

Ingrediente: Ingrediente: -1/2 kg ciuperci -2 vinete mari -1 ardei gras -1 dovlecel -1 kg cartofi -cas afumat 1/2kg -ceapa uscata 2 buc. -smantana 500gr -oua 6...

Salata de vinete cu ardei copti

(159 voturi), (22) , (137)

Antreuri Dificil 1 oră

Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru

Zacusca de vinete

(132 voturi), (28) , (27)

Altele Ușor 2 ore 2 ore

Ingrediente: 3.5 kg vinete 4.5 kg ardei kapia + gogosari 600 g ceapa 500 g morcov 500 ml ulei sare, piper, foi de dafin

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi), (17) , (90)

Felul principal Ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc...

Vinete cu maioneza si dovlecel

(110 voturi), (19) , (19)

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete,2 oua,1 dovlecel,200ml.de ulei,1 lingurita de mustar,o ceapa

Mancare de vinete

(59 voturi), (2) , (28)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: vinete 2 buc dovlecei 2 buc ceapa 1 buc rosii cherry 1 mana morcov o rosie mare 1 ardei gras masline 100 g usturoi 2-3 catei ulei

Salata de vinete de post

(46 voturi), (10) , (14)

Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min

Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust

1 2 3 4

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează